近日,中国茶叶流通协会公布了国茶工匠首批制茶能手名单。滇红集团茶科院院长助理吴成远入选,被确定为国茶工匠红茶类制茶能手。中国茶叶流通协会为大力弘扬工匠精神,鼓励和促进制茶工艺在中青年茶人中的继承和发扬,组织开展了“国茶工匠·人物推选一一制茶能手”基本情况调查工作,经调查申报、资格审核、基础评定,最终确定首批制茶能手名单。“80后”滇红茶人吴成远进入滇红集团茶科院工作已有十余年,主要从事名优茶生产、茶树良种选育与推广、新产品研发等工作。多年来,吴成远对滇红茶制作技艺深入专研,对提升滇红茶生产技术做出了重要贡献。201...
9月24日下午,深圳市招商平安资产管理有限责任公司副总经理王学明,在市农业农村局三级调研员江鸿建的陪同下,到滇红集团考察调研。王学明一行参观了滇红集团多功能展示厅,实地调研了滇红集团精制生产厂区。滇红集团副总裁吴丹远、财务顾问李党存热情接待,并介绍滇红集团相关情况。双方就相关合作契合点进行了深入交流,一致认为将以本次考察调研为契机,相互增进了解,优势互补,实现共同发展合作共赢!
汤培显在澜沧江畔的大山深处锦秀茶王村,有一棵神奇的古茶树“锦秀茶王”。其实,家乡漫山遍野都是茶树,连深山老林里都长有野生茶树。这种野生的茶树,乡人都称之为大山茶。家乡的县城在一条南北向的狭长的山坳里,四周群山相围,满山满坡的茶树一直连接到白云深处。白云深处的人家,其实就是茶园中的山村。雨过天晴,山村在茶园的反衬下安祥而秀美。山有多高,水有多高,冬无严寒,夏无酷暑,雨热同季,云雾较多是家乡的真实写照。“锦秀茶王”,生长在澜沧江南岸的茶王村,有力地见证着家乡是茶树的发源地之一。作为目前地球上最大的古茶树,树高10.6米...
吴银娟/文毕业于凤庆县职业教育中心茶叶专业的李春贵,2016年7月进入云南滇红集团茶科院名优茶生产车间工作,成为一名“凤”牌滇红制茶人。2014年国家首次提出“应用型人才”的概念,2019年,国家、省、市全面启动职业技能提升行动,3年来,云南滇红集团积极响应党和政府的号召,在临沧市、凤庆县两级人力资源保障部门的大力支持下,集团积极筹建企业职工培训中心,扎实开展职业技能提升培训工作,李春贵积极搭乘国家职业技能提升培训行动的春风,主动投身到职业技能提升培训学习中。他不仅全面系统的学习了滇红茶制作技艺,还锻造了自己的制茶...
“早春绿”条索紧长肥壮,银毫满面,光泽油润,苗锋秀丽,香气似花沁人,鲜爽而持久,味浓烈而回味甘醇,汤水清澈明亮,叶底嫩绿光亮,属我国大叶种绿茶中风彩特异的珍品,是“滇绿”家族中质量最优良的佼佼者。“早春绿”是滇红集团茶科院1978年制定的长期滚动科研计划项目中的一项绿茶新产品开发研究课题,于1990年研制开发出来,被国家商业部评为优质名茶,授予优质产品称号,确定为全国名茶。滇红集团茶科院在国家认定的优良茶树品种—云南大叶茶凤庆种的群体品种中,优中选优,筛选出氨基酸及主要有效成份高,叶张长而薄、发芽早,新生芽叶茸毛特...
9月13日,云南省非物质文化遗产保护中心规划保护部主任胡荣梅率队的调研组到滇红集团,对滇红茶制作技艺传承保护开发等情况进行基层调研。2013年“滇红茶制作技艺”入选“云南非物质文化遗产目录”,2014年“滇红茶制作技艺”入选“国家非物质文化遗产代表性目录”,滇红集团为指定传承保护单位。滇红集团副总裁吴丹远全程陪同调研,并对滇红集团发展历程、“滇红茶制作技艺”传承与保护、队伍建设与培养、技艺宣传与推广,以及存在的主要问题和困难、下一步工作打算等相关工作情况进行了的汇报。调研组在听取了“滇红茶制作技艺”非遗保护传承等方...
文/吴银娟凤庆是驰名中外的滇红茶乡,我是一名普普通通的滇红茶业人。从小妈妈采茶换钱养育我长大,用茶叶款供我读书,我和小伙伴们在茶园里追逐嘻戏,从我三岁开始,外公就用茶汤喂我解渴,茶已经融入了我的血液里了。储蓄了一冬的能量,经过初春的抚摸,沐浴着清明的细雨,茶默默抽枝展芽,春风十里,满山黛翠,万里碧绿,茶发了!采摘这肥硕的茶芽,经过精心的揉捻、发酵、烘干,干毛茶就制成了。温杯洁具,注水冲泡,出汤,一杯红浓艳丽的滇红茶,就可以喝了,香醇浓厚,茶汤四溢,每每这个时候,我就觉得自己是世界上最幸福的人。我一辈子都记得我收到滇...
9月8日,2021年凤庆县滇红茶制茶技能大赛圆满结束。代表滇红集团参加竞赛的茶科院名优茶生产研发车间主任李春贵,制作选送的传统工夫红茶获金奖、理条红毛茶获银奖和优秀奖。2021年凤庆县滇红茶制茶技能大赛由凤庆县总工会、凤庆县人力资源和社会保障局、凤庆县地方产业发展服务中心联合主办,比赛从茶类、品类、原料品种、原料标准等方面做了统一要求,参赛滇红茶制作全过程由参赛选手亲手操作,关键核心工序以录制视频为证,参与评审参赛毛茶样评比分初评和终评两段进行,以盲评的形式,专家组评审时在审评样茶的基础上,结合制茶视频给出结果评价...
9月7日,省文史研究馆副馆长周玲一行12人到滇红集团,进行省文史研究馆“中华文化边疆行——走进临沧”活动前期实地调研,滇红集团党委书记、副总裁苏向宇热情接待。凤庆县被誉为“世界滇红之乡”,滇红集团又是滇红茶的诞生地和发源地,是此次“中华文化边疆行——走进临沧”活动调研的其中一站。来自省文史研究馆、省文化旅游局、省文史馆的专家、学者、书画名家,到滇红集团深入了解了滇红茶历史。调研组参观了滇红集团展览厅,详细聆听了滇红集团诞生、稳定和发展状大的历程。在展示厅调研组一边品茗凤牌滇红茶,一边与集团党委书记、副总裁苏向宇深入...
杨明柱、张洁/文在凤庆县城的西北边,有一片老厂区,里面随处可见繁盛青葱的大树和绿油油的草地。一间间青砖结构、苏式风格的厂房掩映其中,如众星捧月般围绕着苏式办公楼,由于滇红集团新址搬迁多年,这里已经没有了机器的轰鸣和人声的喧嚣,随之以一声声的鸟鸣使老厂区显得更加寂静和清幽。滇红集团老厂区即凤庆茶厂的旧址,在2019年被国务院列为全国重点保护文物单位,被国家工业和信息化部认定为国家工业遗产。这些老厂房,大多建成于上个世纪50-80年代,它们是滇红茶产业发展的缩影,这些老建筑记录了凤庆茶业的辉煌和发展,承载着几代滇红人的...
近期国内外网络安全事件频发,网络安全形势紧迫,为了加强滇红集团网络管理,使集团员工树立网络安全意识和安全使用集团办公软件。9月2日,滇红集团组织网络安全知识专题培训,本次培训由人力资源部总经理陈丽鄂主持,特邀奇安信集团临沧区域技术负责人杨祥进行现场培训,在集团总部凤庆的中高层领导及行政办公人员75人参训。培训会上,集团党委书记、副总裁苏向宇作了动员讲话并作相关要求。他强调了网络安全的重要性,要求全体职工在以后工作生活中,树立网络安全防范意识,时刻绷紧安全这根弦,避免造成公司及个人利益损失。同时网络不是法外之地,每个...
8月26日,华创国信集团董事长翟振明到滇红集团调研,临沧市农业农村局局长任建文,凤庆县人民政府党组副书记、常务副县长陈正华等相关人员陪同调研。调研组一行参观了滇红集团多功能展示厅,全面了解了滇红集团的发展历程。在座谈交流会上,滇红集团党委书记、副总裁苏向宇介绍了滇红集团的发展历史、生产经营、品牌打造和市场营销等相关工作情况。了解了企业的相关情况后,华创国信集团董事长翟振明品鉴了“凤”牌“金芽茶”“中国红”,表示在今后要加强联系和互动,寻找机会,合作共赢。