9月6日，云南省委副秘书长、政研室主任徐畅江带队的省委督察组，在凤庆县委书记陈礼军的陪同下，深入滇红集团，了解企业生产经营情况，就省、市、县相关优化营商环境政策落实情况开展调研。督察组实地调研中，认真听取了滇红集团党委书记、副总裁苏向宇对滇红集团目前生产经营情况的汇报，详细了解了企业在生产运营等方面的难点和堵点，对滇红集团下一步发展提出了指导性建议。县委陈书记重点围绕成立“滇红茶产业联盟”服务企业健康发展，带动凤庆滇红茶产业做强做大等相关情况作了具体汇报。督察组就凤庆县成立“滇红茶产业联盟”规范、服务企业和带动“凤...
9月16日，湖南广播电视台快乐先锋传媒有限公司执行董事兼总经理肖枭，率领茶频道记者采访团，在凤庆县委书记陈礼军的陪同下，到滇红集团老厂区调研采风，集团副总裁吴丹远接待来访。采访团先后瞻仰了“滇红茶”创始人冯绍裘铜像，参观了滇红集团历史展览馆、苏式办公楼等，滇红集团建厂八十多年的历史老照片、实物档案和发展历程，给采访团留下了深刻的印象，采访团对滇红茶为抗战而生表示敬佩，对滇红集团沉淀八十多年的企业文化表示赞叹。在参观过程中了解了滇红集团的发展现状和未来发展规划等相关情况后，采访团表示，湖南卫视“茶频道”与滇红集团之前...
秋日的海风吹进青岛，秋高气爽凤牌的茶香轻拂即墨，浓香甜醇8月31日，凤牌红茶山东青岛即墨古城店隆重开业。美丽的山东青岛，不但可以海风拂面，如今还可以感受到纯正的滇红茶香。开业现场，花团锦簇，众多嘉宾贵客、好友亲朋纷纷前来道贺，好不热闹。店内古朴的陈列架上可谓琳琅满目，汇集了凤牌红茶、凤牌普洱诸多好茶。开业当天，又恰逢凤牌普洱“昔归·古树龙珠”新品上市，一众宾客参与品鉴，无一不拍案叫绝。店内装修古朴典雅，拥有多个独立雅间，可供宾客品茶谈天、商务洽谈。吃完海味的您，不妨来这里品尝一下独特的“山珍”，相信这里的茶香，一定...
9月3日，“凤”牌山东聊城旗舰店举办了“昔归·古树龙珠上市品鉴会”，众多爱茶人士前来品鉴。品鉴会当天，一众宾客仔细鉴赏了“凤”牌新上市的重磅产品——昔归·古树龙珠（普洱茶生茶），从精美的包装，到方便易携带的手工沱；从独特的茶香，到刚柔并济的滋味；“昔归·古树龙珠”这款产品的“方方面面”征服了在场的茶友们。“昔归·古树龙珠（普洱茶生茶）”，该款产品是“凤”牌全新推出的重磅产品，原料产于云南省临沧市临翔区邦东乡昔归村，采用传统工艺生产的晒青毛茶，再经一系列严苛的精制工艺加工而成。具备香气高扬浓郁，汤感醇厚饱满，浓强厚重...
2014年“滇红茶传统制作技艺”入选“第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录”，滇红集团是指定传承保护单位。滇红茶制作技艺是一个完整的体系，包括初制技术、精制技术、拼配技术、质量管控、仓储技术等五个方面，是靠一个团队才能完整的传承下来。滇红工夫茶初制工艺有鲜叶萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序，初制工艺核心在于严把“五关”，初制环节关关相扣、环环相连。鲜叶原料是基础，采用国家级良种凤庆大叶种鲜叶为原料，按特定的采摘标准进行采收。萎凋适度是前提，萎凋的目的是使鲜叶散失水分，同时内含物质开始发生变化，便于下一步工序开展。...
8月25日至29日，由文化和旅游部、山东省人民政府共同主办的第七届中国非物质文化遗产博览会在济南举办，滇红茶制作技艺传承保护单位滇红集团应邀参加，滇红茶制作技艺亮相博览会。滇红茶的历史故事、茶艺师精湛的冲泡技艺、滇红茶“红浓醇香”的滋味吸引了大批游客前来参观。滇红茶为抗战而生，出口创汇换战略物资为抗战胜利做出了贡献，被誉为“抗战茶”“爱国茶”。滇红集团是滇红茶的诞生地，前身系当代中国著名茶叶专家、“滇红茶”创始人冯绍裘先生1939年创建的“顺宁实验茶厂”，1954年随县名改为“云南省凤庆茶厂”，1996年整体改制为...
8月31日，省供销社党组副书记、副主任吴钟鸣，全国供销合作总社持续深化社有企业改革推动社有企业转型升级培训班学员300多人，到滇红集团开展现场教学活动。培训班学员参观了滇红集团精制茶生产车间，就“凤”牌滇红茶生产工艺与相关负责人交流。在滇红集团展示厅，学员们了解了滇红茶历史、滇红集团基本情况、生产经营情况以及“凤”牌产品结构。培训班学员表示，此次参观对滇红集团、滇红茶文化有了更加深入的了解，学习到了许多可借鉴、可复制、可推广的宝贵经验，今后要把学到的经验运用到工作中。通过实地了解，学员们受到了滇红历史故事的感染和滇...
9月1日，为了提高滇红集团员工安全生产意识，滇红集团组织开展工伤预防培训，由成都易训企业管理咨询有限公司杨明月教师授课。培训中，授课老师对工伤相关法律法规、企业工伤事故风险及事故案例、企业典型工伤事故预防、职业病防治、事故应急处置等方面进行了培训。通过培训，进一步增强了参训人员的安全意识，为提高员工安全技能和业务水平，更好地做好集团公司安全生产工作奠定了坚实的基础。
8月23日-24日，由云南省农业农村厅主办的“2022年第五届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工赛项云南省选拔赛”在普洱成功举办。滇红集团鲁文亮在选拔赛中脱颖而出，获得了“2022年第五届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工赛”参赛资格。本次大赛旨在传承手工工艺制茶技能，挖掘制茶能工巧匠，创新发展具有民族特色和地域特色的茶叶加工业，为茶叶生产加工人员提供技艺交流平台。来自云南省茶叶主产州市县不同茶区的21名选手参加了选拔赛，选手们经过理论考试和现场技能操作即绿茶加工比赛，经过样茶拼配和成品茶质量考核，最终，前五名选手取得...
“滇红茶制作技艺”是一个完整的体系，包括初制技术、精制技术、拼配技术、质量管控、仓储技术等五个方面。因毛茶加工存在不同区域、季节、生产技术等差异，各个初制所交回的毛茶会出现品质上的不一致，毛茶必需进行精制加工，以达到品质标准的精制茶。这也是八十多年来，“凤”牌滇红茶永远都是“香甜醇”的那个味道的核心原因。精制加工是将毛茶通过筛、分、选等工艺将茶叶轻重、大小、粗细、长短分开来，并通过剔杂去除非茶类杂质，形成各号头茶，以便拼配及成品。精制后成品茶根据市场需要及品牌规划，最后包装成不同花色、规格的产品。精制工艺使得滇红工...
“凤”牌“凤林红”中秋礼遇有凤来仪“凤林”，顾名思义，凤凰居住的地方。凤乃神鸟，其居所非比寻常，优美僻静，幻若仙境，而“珠实”，即为仙果。“凤林红”精选凤庆茶山优质茶园鲜叶，80余年滇红茶传承工艺予以加持，实为一款“品质高、价格低”的精品礼盒装红茶。“凤林红”礼盒，整体外观流露着内敛不张扬的富贵气息，充满画面感的图案，犹如身临其境，让人流连忘返。略偏向于朱红色的色调，艳而不俗。
山河永在，国泰民安凤牌普洱，历久弥香8月19日，凤牌普洱山东泰安旗舰店盛大开业。于历史悠久、文化深厚的齐鲁大地上增添一缕普洱茶香。现场锣鼓喧天、鞭炮齐鸣、彩旗飘飘、鲜花遍地，前来道贺送福的好友亲朋络绎不绝，好不热闹。“凤”牌普洱，与“凤”牌红茶一样，历史悠久，自上世纪80年代期间恢复普洱茶生产以来，多年间出品过无数品质过硬、口碑良好的精品普洱茶，“凤”牌还荣获“中华老字号”称号。“凤”牌普洱山东泰安旗舰店，是凤庆凤牌公司成立以来，在齐鲁大地上的首家“凤”牌普洱旗舰店，是“凤”牌普洱香飘齐鲁的全新起点，亦是爱好云南高...
