近日，临沧市农业农村局、临沧市教育体育局等7部门公布了2024年市级乡村工匠认定的通知，人类非物质文化遗产“滇红茶制作技艺”省级传承人、滇红集团党委书记、副总裁、总工程师苏向宇，副总裁（执行总裁）冯之俊获评“临沧市乡村工匠”。苏向宇是当代“滇红茶人”的杰出代表，从事茶行业40余载，先后荣获云南省万人计划“云岭首席技师”“杰出中华茶人”“中国制茶大师”等荣誉，被称为“移动的茶叶百科”和滇红茶制作技艺的“活字典”。多年来，苏向宇对“滇红茶制作技艺”进行守正创新，牵头研发了“中国红”、“经典58”、“祖红茶”等高端名优红...
9月26日至29日，第12届中国（青岛）国际茶产业博览会在青岛国际会展中心（崂山区）隆重举行，滇红集团“凤”牌茶叶应邀参展。展会现场茶香四溢，来自世界各地的优质茶品牌集中亮相，联袂呈现一场星光熠熠的茶界盛会。“凤”牌红茶的展位上，“凤”牌产品整齐陈列、琳琅满目，诸如全网热卖的“经典58”、全新包装的臻品红茶“中国红”、全新上市的特级工夫红茶“外事礼茶”、全新创制的“祖红茶”、闻名于世的“昔归古树”……“凤”牌红茶与茶友们共享盛宴。开展期间正值国庆黄金周前夕，茶礼采购消费的旺季，逛展采购的茶商、茶客络绎不绝，“凤”牌...
滇红有史，史有滇红。这是一张拍摄于1939秋天的顺宁实验茶厂全体职员合影，它承载了那个特殊历史时期的烽火印记。1938年东南各茶叶产区在战火中沦陷，为寻找新的茶叶产区出口创汇支援前线，当代著名茶叶专家冯绍裘先生受中茶公司的委派，来到云南考察，在滇西南这块古老的土地上创造奇迹，用凤庆大叶种茶创制出世界名茶“滇红”，惊艳世界。1939年，冯绍裘先生创建顺宁实验茶厂，并创造了当年建厂当年出成品的奇迹。滇红茶出口创汇，换回战略物质，有力支持了抗战胜利和反法西斯战争。1954年“顺宁实验茶厂”随县更名为“凤庆茶厂”，1996...
普洱茶是有生命的茶，其妙处就在于它如同中华民族的传统文化道德一般，历久常新，经年累月却仍保持着旺盛的生命力，像是一件用时光雕琢的艺术品，让人领略历史文化的“陈韵”。“凤”牌普洱茶（熟茶）F8521亦称“圆茶”，前两位“85”代表这款茶的制作工艺年份和产品标准，是采用1985年的工艺；“2”代表着熟茶；“1”代表这款茶的主要茶青原料等级为1级。“凤”牌普洱茶（熟茶）F8521以云南大叶种晒青特级毛茶为原料通过渥堆发酵，蒸压造型而成，长期存放，茶叶的口感由苦涩转化为甘甜纯厚，汤色褐红，陈香浓郁，滋味浓醇。熟普茶性温和，...
2024年9月25—27日，由文化和旅游部、云南省人民政府主办，云南省文化和旅游厅、普洱市人民政府承办，以“茶和天下共享非遗”为主题的活动，在云南省普洱市顺利举行，文化和旅游部党组成员、副部长饶权，云南省人民政府党组成员、副省长王浩出席启动仪式。活动举办了与茶相关的非遗项目交流展，组织“中国传统制茶技艺及其相关习俗”相关44项国家级非遗代表性项目以及其他与茶相关非遗代表性项目的传承人进行展示，生动呈现茶文化独特魅力，滇红集团作为“滇红茶制作技艺”传承保护单位，代表“滇红茶制作技艺”参加此次主题活动，滇红集团副总裁吴...
为切实做好国庆期间安全生产工作，9月26日，滇红集团安委会开展国庆节前安全生产大检查。此次安全生产大检查开展形式为“各部门自检自查、公司重点抽查”，重点对全国重点文物保护单位老办公区、老生产区、新厂区、茶科院等场所的消防设备、消防通道、消防器材、消防安全标志、安全出口、疏散通道、用火用电、电路电器、机械设备、特种设备、房屋仓储等方面进行检查。集团安委会对检查情况形成检查通报，并下发集团各部门，要求未被抽查的部门切实做好自检自查工作，存在安全隐患的部门立即整改，不能立即整改的须上报主管部门，并采取有效防范和监控措施，...
9月26日至29日，2024年第六届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工工（精制）技能竞赛决赛在四川宜宾举行，滇红集团茶科院制茶技术员杨永泽参加了比赛，并荣获“三等奖”。本次大赛是全国茶叶加工技能最高水平的竞赛，由农业农村部、人力资源和社会保障部、中华全国总工会联合举办，共有来自山西、江苏、浙江、福建、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南、陕西、甘肃16个省（自治区）选拔的63名选手同台竞技。参赛选手们经过理论知识考试和现场技能操作考核，从鲜叶萎凋开始，到揉捻、发酵、干燥，再到筛分、拼配等，完成了...
9月25日，凤庆县职教中心茶叶专业、农林业专业师生130多人到滇红集团茶科院，开展采茶实践教学活动。在活动开始前，滇红集团茶科院主持工作的副院长李琴，对茶叶的采摘方法与技巧、采摘标准、病虫害防治等方面进行了现场培训，同学们带着对知识的渴望，认真听讲、用心记录。随后，师生们走进郁郁葱葱的茶园，置身绿色的海洋。茶科院茶园茶林相互依存，茶叶品质优秀，是滇红集团的优质茶原料基地，也是凤庆县第一批“绿美茶园”。同学们穿梭在茶园里，仔细挑选着嫩绿的芽叶，他们积极学习采摘的技巧，不时向老师请教，不仅学到了茶叶采摘知识，也体验到了...
9月29日，凤庆县第一幼儿园大班师生到“云南省爱国主义教育基地”滇红集团老厂区参观。进入老厂区，小朋友们感受到了老建筑的别样氛围，青砖灰瓦的厂房、高大的老树、斑驳的仓库大门、退了色的消防车……每一个角落都让小朋友们感到新奇有趣、兴奋不已。小朋友们带着好奇与兴奋，在讲解员和老师的带领下，瞻仰了“滇红茶”创始人铜像，讲解员用简单易懂的语言让小朋友们对“滇红茶”的诞生和它的创始人冯绍裘先生有了初步的了解。滇红茶因抗战而生，出口创汇，换回战略物质有效支持了抗战胜利，滇红茶诞生的伟大，加深他们对爱国主义的理解。接着，老师引导...
滇红有史，史有滇红。滇红集团档案室保存着诸多著名茶人、学者、文人的题字，其中一副可谓“镇馆之宝”，那就是溥杰先生的题字。爱新觉罗·溥杰（1907年—1994年），满族，字俊之，号秉藩，清朝宗室，末代皇帝爱新觉罗•溥仪之弟，原全国人大常务委员会委员，是海内外知名的书法家，在1988年，溥杰先生为原凤庆茶厂（现滇红集团）题写厂名“中国云南凤庆茶厂”。上世纪90年代，“凤”牌推出了“夜宴图”精品茶系列产品，将中国传统艺术最顶峰时期的唐宋时代作品“韩熙载夜宴图”作为外包装画面，又将溥杰题字中的“中国云南凤庆茶”这七个字印在...
滇红集团“早春绿”条索紧长肥壮，银毫满面，光泽油润，苗锋秀丽，香气似花沁人，鲜爽而持久，味浓烈而回味甘醇，汤水清澈明亮，叶底嫩绿光亮，属我国大叶种绿茶中风彩特异的珍品，是“滇绿”家族中质量最优良的佼佼者。“早春绿”是滇红集团茶科院1978年制定的长期滚动科研计划项目中的一项绿茶新产品开发研究课题，于1990年研制开发出来，被国家商业部评为“优质名茶”，授予优质产品称号，确定为“全国名茶”。“早春绿”顾名思意，在采制时间上有“早春”这个强烈的季节性，定要在4月5日前(清明节令前)萌发的头轮芽。滇红集团“早春绿”的采摘...
日前，云南省文化和旅游厅正式公布了第七批省级非物质文化遗产代表性项目传承人名单，滇红集团苏向宇、薛林入选人类非物质文化遗产“滇红茶制作技艺”省级传承人。2014年“滇红茶制作技艺”入选“第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录”，滇红集团为传承保护单位。2022年11月以“滇红茶制作技艺”为代表的44个“中国传统制茶技艺及其相关习俗”代表性项目，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。1938年，当代著名茶叶专家冯绍裘先生用凤庆大叶种茶叶试制成功滇红茶，出口创汇，换回战略物资，为抗战胜利和反法西斯战争做出...
