南京，这座承载着千年历史的古都，秦淮河畔的桨声灯影里，藏着无数文人墨客的茶香雅韵。每年，“凤”牌红茶都怀着对这片土地的敬意与热爱，奔赴这场与茶友的茶香之约。6月13日至16日，“凤”牌红茶再次来到江苏南京，在2025年江苏南京春季国际茶产业博览会，与新老朋友一起共话茶香，在古都韵致中续写滇红传奇。此次展会，“凤”牌红茶携众多明星产品与新品惊艳亮相。全网热卖的“经典58”，以醇厚甘润的口感，成为无数茶客的心头好，每一口都饱含岁月的韵味；“金芽茶”芽头肥壮，金毫显露，茶汤金黄透亮，入口鲜爽回甘，尽显红茶的高贵品质；“宫...
2025年，值此中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年的重要历史时刻，我们缅怀历史，铭记历史。滇红茶，因抗战而生，曾出口创汇支援前线，为抗日战争和世界反法西斯战争胜利作出了积极贡献；曾用一吨“滇红”换10吨钢，在建国期间换取大量的钢铁建设新中国；“滇红”为富民而强，80年代云南滇红集团前身“凤庆茶厂”缴纳的税收占全县财政收入的70%以上，为当地经济社会发展及人民群众脱贫致富作出重大贡献，滇红茶被称为“抗战茶”“爱国茶”“创汇茶”“富民茶”。八十余载岁月流转，每一盏滇红都浸润着“实业救国、实业报国、实业强国、...
6月18日，楚雄彝族自治州姚安县疗休养团队一行走进滇红集团，开展了一场滇红茶文化体验之旅。疗养团首先参观了滇红集团精制生产区，了解了“凤”牌滇红茶的精制生产环节，切身感受到滇红人对品质的极致追求与对消费者的责任担当。接着，疗养团参观了滇红集团展览厅，成员们驻足在珍贵的历史图文与实物档案前，滇红茶创制至今的峥嵘历程，滇红人艰苦奋斗、矢志创新的精神，深深触动了在场的每一位参观者。活动尾声是滇红佳茗品鉴环节。红艳明亮茶汤在杯中流转，众人品味着醇厚饱满，真切体悟到凤庆这片沃土所孕育的深厚茶文化与精益求精的制茶技艺。品鉴结束...
滇红集团茶科院的生态茶园里，翠绿茶树间点缀的片片明黄与湛蓝格外醒目，这是茶园病虫害绿色防控的“黄蓝卫士”——黄板与蓝板。十余年来，它们静默守护，悄然改变着茶园的生态环境，提升了茶叶的品质与安全。黄板与蓝板是一种粘虫板，是物理诱杀技术的典型应用，巧妙利用了昆虫的趋色性原理，将害虫诱集并牢牢粘附在特制的环保胶板上，从而避免化学农药使用，从源头保障茶叶品质。特定害虫对不同颜色有着天然偏好，就像身着黄色衣物易招小虫，黄蓝板正是利用了这一特性。黄板主要针对对黄色敏感的害虫，其中茶小绿叶蝉是核心诱杀目标，而蓝板则主要诱捕对蓝色...
滇红集团“凤”牌玲珑茶礼系列有“经典58”“紫娟红茶”“凤庆九号”“茉莉红茶”四款。“经典58”干茶条索紧直、显苗锋，汤色橙红明亮，花果香浓郁，鲜甜柔和；“紫娟红茶”紫芽紫叶，气韵不凡，高花青素，内含物质丰富，茶汤鲜爽甜醇；“凤庆九号”干茶色泽乌褐，金毫显露，汤色黄红明亮，饱满有层次感；“茉莉红茶”窨花工艺，茉莉花香，苗锋秀丽、乌润紧直，花香浓郁、甜香醇厚。玲珑茶礼系列不仅是茶叶的组合，更是一种生活方式的传递。无论是忙碌的上班族在工作间隙享受一杯“紫娟红茶”的舒缓，还是亲朋好友相聚时共品“经典58”的醇厚，亦或是在...
6月10日，临沧市人大常委会副主任唐永春率领市人大调研组，在凤庆县人大常委会副主任肖红翔陪同下，深入滇红集团茶科院，就滇红茶文化保护传承情况开展基层调研。座谈会上，调研组与相关人员，重点围绕企业对滇红茶文化保护立法的建议、系统性保护及传承人培养现状、非遗认定对企业生产销售的促进作用、市场对非遗产品的认可度、市场准入及规范管理、“凤庆大叶群体种”核心基地保护等议题深入交流。调研组还详细了解了滇红集团作为人类非物质文化遗产“滇红茶制作技艺”传承保护单位的职能职责，以及在发展中需要解决的困难和问题。调研组表示，将充分吸纳...
为打造高素质复合型人才队伍，切实提升员工专业素养，6月7日，滇红集团开展了茶叶审评专项培训。本次培训特邀人类非物质文化遗产“滇红茶制作技艺”代表性传承人、集团首席品控师杨天礼担任讲师，集团技术、原料、科研、营销、行政等部门的十余名骨干员工参训。本次培训聚焦六大茶类的茶叶品质审评，凭借深耕茶界40多年的深厚积淀，杨天礼系统讲解了各大茶类的专业审评方法，从干茶的色泽、匀整度，到汤色的透亮度，再到香气的层次感、滋味的醇厚度，直至叶底的活性表现，层层剖析茶叶品质的关键要素。培训中，杨天礼强调茶叶审评要学会“找缺点”，才能更...
6月7日，滇西科技师范学院生物技术与工程学院23级茶学班师生一行，到滇红集团新老厂区、茶科院，开展《茶文化学》课程实训活动。师生团队首先参观了滇红集团展览厅，作为滇红茶的诞生地，滇红集团展览厅以丰富详实的历史图片和实物档案资料，展现了滇红茶诞生在凤庆的必然性及自1938年诞生以来的辉煌历程。师生们在参观中，沿着滇红茶发展脉络，感受了滇红集团品牌荣耀，领略了这一盏“红浓明亮”的滇红茶所承载的历史荣光与独特魅力。随后，师生团队探访了被评为“全国文物保护单位”和“国家工业遗产”的滇红集团老厂区，这里作为滇红茶传奇起点，一...
如果信仰有颜色，那一定是“中国红”；如果滇红有梦想，那一定是“香天下”。在“凤”牌的视觉体系里“中国红”是当之无愧的主基调，喜庆是它，庄重是它，浪漫是它，忠贞是它，阳刚是它，妩媚是它。那一抹耀眼的“中国红”，轰轰烈烈，激情澎湃，却也代表着威严肃穆的仪式感与正统的权威性。十多年前，滇红集团茶科院基于对滇红茶近百年的技艺传承，利用风庆优良的红茶原料资源，潜心研发，历时3年，从研发基地800多个茶树品种中甄选出18种优良高香型品种，于2007年，秘方配制并以创新工艺精心制作成一款“凤”牌滇红工夫红茶，其茶汤花香浓郁持久，...
夏雨润泽，暑气升腾，茶园迎来最蓬勃的生长季，近日，滇红集团茨坝窝初制所、勐统初制所、小青树有机茶庄园、茶科院等初制所陆续开展夏茶生产，生产车间里机声轰鸣，茶香弥漫，夏茶生产正如火如荼进行。夏季的高温多雨赋予茶叶丰厚内质，充沛的光合作用与充足降水，促使茶芽迅速萌发，叶片更为肥厚，其中茶多酚的含量尤为丰富，使得夏茶滋味更显浓醇，更为饱满。夏茶的品质潜力早有印证，早在1959年，凤庆茶厂（今滇红集团）华严庵试验站便以夏茶鲜叶成功试制“滇绿一号”，其精制成品远销荷兰，便以当时外销绿茶中罕见的高价成交。中国工程院院士、湖南师...
5月30日至6月2日，第十九届中国西安国际茶业博览会盛大启幕，“凤”牌红茶再次奔赴这座十三朝古都，与新老朋友相聚，共赴一场茶香四溢的盛宴。“凤”牌红茶深耕西安市场多年，始终以西安为支点，辐射西北大地。每年两次的参展，不仅是品牌的坚持，更是“凤”牌红茶与西北茶友们的默契约定。在这里，“凤”牌红茶以茶为媒，结识了无数志同道合的朋友，每一次茶香氤氲的相聚，都化作了深厚的情谊。此次展会，“凤”牌红茶诚意满满，带来众多新老产品。全网热卖的明星单品“经典58”，经典的配方，醇厚的口感，一入口便能让人感受到“凤”牌红茶的独特韵味...
“凤”牌“祖红茶·紧压红茶”原料选用与“天下茶尊·千年茶祖”同宗同源的云南大叶种凤庆本山茶的鲜叶为原料，以人类非物质文化遗产“滇红茶制作技艺”为工艺技术制作而成的工夫红茶，再经拣剔、拼配、匀堆、蒸压做型、烘干等精制工艺加工而成。其干茶外形呈小方块状，形状端正、匀称，松紧适度，色泽乌黑油润，偶带有该原料品种特有的红色鳞片，汤色清澈、橙红明亮，木质花香浓郁、山野气息弥漫，滋味清甜鲜爽、空谷幽兰，叶底柔韧略带淡淡青草香。“凤”牌“祖红茶”精致礼盒装，精美小袋泡，易保存、易携带，差旅、接待，多功能、多场景，一袋一泡，味正好...
