6月10日，临沧市人大常委会副主任唐永春率领市人大调研组，在凤庆县人大常委会副主任肖红翔陪同下，深入滇红集团茶科院，就滇红茶文化保护传承情况开展基层调研。座谈会上，调研组与相关人员，重点围绕企业对滇红茶文化保护立法的建议、系统性保护及传承人培养现状、非遗认定对企业生产销售的促进作用、市场对非遗产品的认可度、市场准入及规范管理、“凤庆大叶群体种”核心基地保护等议题深入交流。调研组还详细了解了滇红集团作为人类非物质文化遗产“滇红茶制作技艺”传承保护单位的职能职责，以及在发展中需要解决的困难和问题。调研组表示，将充分吸纳...
为打造高素质复合型人才队伍，切实提升员工专业素养，6月7日，滇红集团开展了茶叶审评专项培训。本次培训特邀人类非物质文化遗产“滇红茶制作技艺”代表性传承人、集团首席品控师杨天礼担任讲师，集团技术、原料、科研、营销、行政等部门的十余名骨干员工参训。本次培训聚焦六大茶类的茶叶品质审评，凭借深耕茶界40多年的深厚积淀，杨天礼系统讲解了各大茶类的专业审评方法，从干茶的色泽、匀整度，到汤色的透亮度，再到香气的层次感、滋味的醇厚度，直至叶底的活性表现，层层剖析茶叶品质的关键要素。培训中，杨天礼强调茶叶审评要学会“找缺点”，才能更...
6月7日，滇西科技师范学院生物技术与工程学院23级茶学班师生一行，到滇红集团新老厂区、茶科院，开展《茶文化学》课程实训活动。师生团队首先参观了滇红集团展览厅，作为滇红茶的诞生地，滇红集团展览厅以丰富详实的历史图片和实物档案资料，展现了滇红茶诞生在凤庆的必然性及自1938年诞生以来的辉煌历程。师生们在参观中，沿着滇红茶发展脉络，感受了滇红集团品牌荣耀，领略了这一盏“红浓明亮”的滇红茶所承载的历史荣光与独特魅力。随后，师生团队探访了被评为“全国文物保护单位”和“国家工业遗产”的滇红集团老厂区，这里作为滇红茶传奇起点，一...
如果信仰有颜色，那一定是“中国红”；如果滇红有梦想，那一定是“香天下”。在“凤”牌的视觉体系里“中国红”是当之无愧的主基调，喜庆是它，庄重是它，浪漫是它，忠贞是它，阳刚是它，妩媚是它。那一抹耀眼的“中国红”，轰轰烈烈，激情澎湃，却也代表着威严肃穆的仪式感与正统的权威性。十多年前，滇红集团茶科院基于对滇红茶近百年的技艺传承，利用风庆优良的红茶原料资源，潜心研发，历时3年，从研发基地800多个茶树品种中甄选出18种优良高香型品种，于2007年，秘方配制并以创新工艺精心制作成一款“凤”牌滇红工夫红茶，其茶汤花香浓郁持久，...
夏雨润泽，暑气升腾，茶园迎来最蓬勃的生长季，近日，滇红集团茨坝窝初制所、勐统初制所、小青树有机茶庄园、茶科院等初制所陆续开展夏茶生产，生产车间里机声轰鸣，茶香弥漫，夏茶生产正如火如荼进行。夏季的高温多雨赋予茶叶丰厚内质，充沛的光合作用与充足降水，促使茶芽迅速萌发，叶片更为肥厚，其中茶多酚的含量尤为丰富，使得夏茶滋味更显浓醇，更为饱满。夏茶的品质潜力早有印证，早在1959年，凤庆茶厂（今滇红集团）华严庵试验站便以夏茶鲜叶成功试制“滇绿一号”，其精制成品远销荷兰，便以当时外销绿茶中罕见的高价成交。中国工程院院士、湖南师...
5月30日至6月2日，第十九届中国西安国际茶业博览会盛大启幕，“凤”牌红茶再次奔赴这座十三朝古都，与新老朋友相聚，共赴一场茶香四溢的盛宴。“凤”牌红茶深耕西安市场多年，始终以西安为支点，辐射西北大地。每年两次的参展，不仅是品牌的坚持，更是“凤”牌红茶与西北茶友们的默契约定。在这里，“凤”牌红茶以茶为媒，结识了无数志同道合的朋友，每一次茶香氤氲的相聚，都化作了深厚的情谊。此次展会，“凤”牌红茶诚意满满，带来众多新老产品。全网热卖的明星单品“经典58”，经典的配方，醇厚的口感，一入口便能让人感受到“凤”牌红茶的独特韵味...
“凤”牌“祖红茶·紧压红茶”原料选用与“天下茶尊·千年茶祖”同宗同源的云南大叶种凤庆本山茶的鲜叶为原料，以人类非物质文化遗产“滇红茶制作技艺”为工艺技术制作而成的工夫红茶，再经拣剔、拼配、匀堆、蒸压做型、烘干等精制工艺加工而成。其干茶外形呈小方块状，形状端正、匀称，松紧适度，色泽乌黑油润，偶带有该原料品种特有的红色鳞片，汤色清澈、橙红明亮，木质花香浓郁、山野气息弥漫，滋味清甜鲜爽、空谷幽兰，叶底柔韧略带淡淡青草香。“凤”牌“祖红茶”精致礼盒装，精美小袋泡，易保存、易携带，差旅、接待，多功能、多场景，一袋一泡，味正好...
为深入贯彻落实国家工业遗产保护与开发利用政策，赋能企业品牌发展，增强文化自信，滇红集团于5月28日在集团办公楼一楼会议室举办了“工业遗产”公开课。本次公开课特邀云南农业大学马克思主义学院教授、科学技术史硕士生导师、云南农业大学教学名师曹茂担任授课教师。滇红集团副总裁吴丹远、工会负责人字学祥，以及集团非遗传承人代表、企业新型学徒制人才培养班学员和行政职能科室工作人员等近50人共同参与了此次公开课的学习。滇红集团（凤庆茶厂）老厂区始建于1939年，是中国名茶“滇红”的诞生地。建厂初期由“滇红茶”创始人冯绍裘自行设计的“...
为强化消防安全管理，提升突发事件应急处置能力，在安全生产月前夕，5月27日，滇红集团茶科院组织开展了消防应急演练。集团安委会办公室主任、资产管理部负责人王剑勇及茶科院全体干部职工参加。演练前，茶科院召开了安全生产专题会议，进一步细化各岗位安全生产职责，并组织签订了交通安全责任书。实操演练环节由王剑勇全程指挥。他首先进行了灭火器使用教学，详细讲解了灭火器的类型、适用范围、操作步骤及注意事项，并现场示范了正确的灭火姿势与方法。随后，全体参训人员逐一进行灭火器实操练习，在实践中熟练掌握了操作技巧。紧接着，王剑勇系统讲授了...
5月23日-26日，2025中国(天津)国际茶产业博览会暨紫砂茶具工艺品展盛大启幕，“凤”牌红茶怀揣着对天津的向往，首次踏入这片充满魅力的土地，与新老茶友共享茶香盛宴。海河之畔，津门大地，这座人杰地灵的城市，自古便是茶香四溢的文化沃土。天津人爱茶、懂茶，茶早已融入市井烟火，化作茶馆里的说书声、巷陌间的谈笑声，勾勒出独具韵味的茶文化画卷。“凤”牌红茶携诸多明星产品惊艳亮相，全网热卖的“经典58”，以醇厚滋味征服无数茶客的心，每一口都是历史沉淀的纯香；“金芽”身披金毫，芽头肥壮，入口鲜爽回甘；“祖红茶”与3200年“锦...
在“凤”牌诸多茶品中，滇红茶以“群芳魁首”的姿态闪耀其中，而普洱茶则如另一朵隐匿的奇葩，在时光深处默默沉淀着独有的韵味。凤庆古称蒲门、庆甸，旧时称顺宁，是世界茶树原产地的中心地带，也是普洱茶发源地之一。自古以来，凤庆就有晒青茶的生产和消费，一百多年前，滇西北及藏区茶商便循着茶马古道而来，“永昌祥”“顺天昌”等知名商号在凤庆大量收购晒青毛茶，再驮运至茶叶集散市场下关等地，加工压制成各类“紧形茶”。据《凤庆茶叶志》记载，当时“永昌祥”沱茶的主要原料就取自凤庆晒青茶，其中本牌沱茶原料中凤庆茶占比40%，副牌沱茶原料里凤庆...
当春风轻拂云南凤庆的茶山,当阳光亲吻海拔1600米以上的优质茶园，“凤”牌新品白牡丹·云南大叶白茶（紧压茶）带着春日的馈赠，悄然来到我们身边。“凤”牌“白牡丹”精选云南凤庆茶区海拔1600米以上优质茶园中的云南大叶种茶一芽一叶、一芽二叶鲜叶为原料，这里云雾缭绕，昼夜温差大，土壤肥沃，为茶树的生长提供了得天独厚的自然环境，在晴好天气下采摘的鲜叶，饱含阳光的味道和自然的灵气。“白牡丹”坚持传统白茶工艺却又不墨守成规，而是结合当地自然气候特点予以优化，萎凋、干燥等一道道工序，如同匠人精心雕琢艺术品，让茶叶的每一丝精华都得...
