“早春绿”条索紧长肥壮,银毫满面,光泽油润,苗锋秀丽,香气似花沁人,鲜爽而持久,味浓烈而回味甘醇,汤水清澈明亮,叶底嫩绿光亮,属我国大叶种绿茶中风彩特异的珍品,是“滇绿”家族中质量最优良的佼佼者。“早春绿”是滇红集团茶科院1978年制定的长期滚动科研计划项目中的一项绿茶新产品开发研究课题,于1990年研制开发出来,被国家商业部评为优质名茶,授予优质产品称号,确定为全国名茶。滇红集团茶科院在国家认定的优良茶树品种—云南大叶茶凤庆种的群体品种中,优中选优,筛选出氨基酸及主要有效成份高,叶张长而薄、发芽早,新生芽叶茸毛特...
9月13日,云南省非物质文化遗产保护中心规划保护部主任胡荣梅率队的调研组到滇红集团,对滇红茶制作技艺传承保护开发等情况进行基层调研。2013年“滇红茶制作技艺”入选“云南非物质文化遗产目录”,2014年“滇红茶制作技艺”入选“国家非物质文化遗产代表性目录”,滇红集团为指定传承保护单位。滇红集团副总裁吴丹远全程陪同调研,并对滇红集团发展历程、“滇红茶制作技艺”传承与保护、队伍建设与培养、技艺宣传与推广,以及存在的主要问题和困难、下一步工作打算等相关工作情况进行了的汇报。调研组在听取了“滇红茶制作技艺”非遗保护传承等方...
文/吴银娟凤庆是驰名中外的滇红茶乡,我是一名普普通通的滇红茶业人。从小妈妈采茶换钱养育我长大,用茶叶款供我读书,我和小伙伴们在茶园里追逐嘻戏,从我三岁开始,外公就用茶汤喂我解渴,茶已经融入了我的血液里了。储蓄了一冬的能量,经过初春的抚摸,沐浴着清明的细雨,茶默默抽枝展芽,春风十里,满山黛翠,万里碧绿,茶发了!采摘这肥硕的茶芽,经过精心的揉捻、发酵、烘干,干毛茶就制成了。温杯洁具,注水冲泡,出汤,一杯红浓艳丽的滇红茶,就可以喝了,香醇浓厚,茶汤四溢,每每这个时候,我就觉得自己是世界上最幸福的人。我一辈子都记得我收到滇...
9月8日,2021年凤庆县滇红茶制茶技能大赛圆满结束。代表滇红集团参加竞赛的茶科院名优茶生产研发车间主任李春贵,制作选送的传统工夫红茶获金奖、理条红毛茶获银奖和优秀奖。2021年凤庆县滇红茶制茶技能大赛由凤庆县总工会、凤庆县人力资源和社会保障局、凤庆县地方产业发展服务中心联合主办,比赛从茶类、品类、原料品种、原料标准等方面做了统一要求,参赛滇红茶制作全过程由参赛选手亲手操作,关键核心工序以录制视频为证,参与评审参赛毛茶样评比分初评和终评两段进行,以盲评的形式,专家组评审时在审评样茶的基础上,结合制茶视频给出结果评价...
9月7日,省文史研究馆副馆长周玲一行12人到滇红集团,进行省文史研究馆“中华文化边疆行——走进临沧”活动前期实地调研,滇红集团党委书记、副总裁苏向宇热情接待。凤庆县被誉为“世界滇红之乡”,滇红集团又是滇红茶的诞生地和发源地,是此次“中华文化边疆行——走进临沧”活动调研的其中一站。来自省文史研究馆、省文化旅游局、省文史馆的专家、学者、书画名家,到滇红集团深入了解了滇红茶历史。调研组参观了滇红集团展览厅,详细聆听了滇红集团诞生、稳定和发展状大的历程。在展示厅调研组一边品茗凤牌滇红茶,一边与集团党委书记、副总裁苏向宇深入...
杨明柱、张洁/文在凤庆县城的西北边,有一片老厂区,里面随处可见繁盛青葱的大树和绿油油的草地。一间间青砖结构、苏式风格的厂房掩映其中,如众星捧月般围绕着苏式办公楼,由于滇红集团新址搬迁多年,这里已经没有了机器的轰鸣和人声的喧嚣,随之以一声声的鸟鸣使老厂区显得更加寂静和清幽。滇红集团老厂区即凤庆茶厂的旧址,在2019年被国务院列为全国重点保护文物单位,被国家工业和信息化部认定为国家工业遗产。这些老厂房,大多建成于上个世纪50-80年代,它们是滇红茶产业发展的缩影,这些老建筑记录了凤庆茶业的辉煌和发展,承载着几代滇红人的...
近期国内外网络安全事件频发,网络安全形势紧迫,为了加强滇红集团网络管理,使集团员工树立网络安全意识和安全使用集团办公软件。9月2日,滇红集团组织网络安全知识专题培训,本次培训由人力资源部总经理陈丽鄂主持,特邀奇安信集团临沧区域技术负责人杨祥进行现场培训,在集团总部凤庆的中高层领导及行政办公人员75人参训。培训会上,集团党委书记、副总裁苏向宇作了动员讲话并作相关要求。他强调了网络安全的重要性,要求全体职工在以后工作生活中,树立网络安全防范意识,时刻绷紧安全这根弦,避免造成公司及个人利益损失。同时网络不是法外之地,每个...
8月26日,华创国信集团董事长翟振明到滇红集团调研,临沧市农业农村局局长任建文,凤庆县人民政府党组副书记、常务副县长陈正华等相关人员陪同调研。调研组一行参观了滇红集团多功能展示厅,全面了解了滇红集团的发展历程。在座谈交流会上,滇红集团党委书记、副总裁苏向宇介绍了滇红集团的发展历史、生产经营、品牌打造和市场营销等相关工作情况。了解了企业的相关情况后,华创国信集团董事长翟振明品鉴了“凤”牌“金芽茶”“中国红”,表示在今后要加强联系和互动,寻找机会,合作共赢。
文:林春梅涉茶之前,一直以为只有阅读经典美文才是最能滋养人心的,宁心静气去享受眼睛接触文字的那一刻,让人心神合一。机缘巧合,自己工作生涯的后十年与茶结了缘,识茶、懂茶、爱茶,使自己有了与阅读不一样的感受,感知与茶为伍,与书相伴,才是真正能触动内心世界的,最滋养人心的事。在现代快节奏的生活里,各种形态的压力,使很多人都处于亚健康状态。这时候,就算有时间能通篇阅读美文也难以“压制”心中浮躁。此时,可让茶相伴,让步调放慢;茶,让人在沉沉浮浮中,不骄不躁地选择清淡和超然,形成一种简单而优雅的生活态度。茶的慢,书的香,使人回...
张洁/文国家工业和信息化部公布的第三批国家工业遗产名单中,滇红集团老厂区“凤庆茶厂”被认定为国家工业遗产。茶厂的核心物资为:苏式建筑办公楼,冯绍裘铜像,烘干、筛分、成品、制箱、包装车间,仓库3栋;铁轨3段;1975年德国进口500HW低速柴油发电机,1975年购置的解放牌消防车,精制茶生产线,木制匀堆机2套,风选机;冯式“三桶式手揉机”“脚踏与动力两用之揉茶机”“脚踏与动力两用之烘茶机”黑白照片。这些老物件让人感受到时间与历史,它们刻录了滇红集团实业救国、产业报国的传奇故事,演绎了一代又一代滇红人的青春岁月,承载了...
8月19日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平给云南省沧源佤族自治县边境村的老支书们回信,勉励他们“继续发挥模范带头作用,引领乡亲们永远听党话、跟党走,建设好美丽家园,维护好民族团结,守护好神圣国土,唱响新时代阿佤人民的幸福之歌”。8月27日下午,滇红集团党委组织全体党员干部学习习近平总书记的重要回信精神,集团党委书记、副总裁苏向宇原文领学了习近平总书记的回信。苏书记指出,习近平总书记的回信充分体现了总书记对边疆各族群众的亲切关怀和对边疆发展的高度重视,令边疆临沧各族人民鼓舞、振奋,为云南的发展,尤其是边...
滇红集团质检大楼有这样一间屋子,上着两把锁,一把钥匙在综合管理部档案室,一把钥匙在人力资源部办公室。安保部门24小时实时监控无死角防护。屋子里面到底有什么,需要这样严防死守呢?滇红集团是“滇红”的诞生地,又是“滇红”工夫红茶、红碎茶两个毛茶收购标准样和“滇红”工夫茶、红碎茶两个加工、验收统一标准样的国家一套样制样单位。而这个特别被守护的屋子里装的就是滇红集团的历史茶叶标准样。茶叶标准样主要分毛茶收购标准样和精制茶标准样。毛茶收购标准样,是收购毛茶的质量标准,是对样评茶、正确评定毛茶等级及价格的实物依据。加工标准样又...