5月19日，勐海陈升茶叶有限公司总经理陈柳滨、陈升红茶业有限公司相关负责人一行到滇红集团参观交流。陈柳滨一行参观了滇红集团展示厅、精制茶生产车间，滇红集团董事长王天权介绍了滇红集团总体情况，重点介绍了滇红集团基地建设及生产的情况。“滇红集团的产品为什么口感一直是统一的，其他厂家复制不了？”“原料基地怎样管理？”“滇红茶精制环节是怎么样的？”陈柳滨一行对感兴趣的问题与王天权进行了交流。大家认为，“做好茶”是滇红集团和陈升茶业共同的目标，应该增进交流，有利于促进共同发展。
随着5G技术的来临，网络直播行业发展持续加速，已成为一种全新的零售方式，为紧跟时代步伐，滇红集团鼓励广大员工开展网络销售，旨在打造“我是滇红的一员，我为‘凤’牌代言”的新营销文化，5月11日~13日，滇红集团开展了为期三天的“直播基础技能”培训，滇红集团副总裁王利担任授课讲师。王利从有播平台直播功能、直播基础知识、网络直播需要具备的能力、粉丝开发及维护技能等方面作了讲解培训。培训以试播的方式结束，所有参训人员在有播直播平台上做了直播尝试，培训到达了预期的效果。
百抖茶是云南凤庆特有的饮茶方式，5月初，滇红集团“凤牌茶叶直营店”把百抖茶从火塘边搬到了现代茶室，让慕“茗”而来的茶客到茶室就能感受凤庆独有的茶俗。在凤庆的村村寨寨至今仍然能品尝得到百抖茶的清香而浓郁的滋味，闲时或客至，热情好客的主人便会泡一罐香气四溢、舒心爽口的百抖茶。百抖茶从火塘边到茶室，只是换了加热方式，把炭火换成了电烤炉，其余未变。先准备好晒青毛茶，如果是绿茶的话，可能喝起来苦涩味会重一些。将山泉水烧开待用。再将土罐放到电烤炉上烤热，把手放到土罐口，有热气灼手，再将青毛茶放入土罐中。一边烤一边抖动土罐，须经...
致敬一直默默关怀滇红集团发展的滇红老前辈滇红老前辈曾将青春和心血毫不吝惜地投入到滇红茶产业，退休后又一直默默关注着滇红集团的发展建设。他们不需要闪光灯的照耀，不需要众人的追捧崇拜，甚至不需要别人知道自己来过，他们默默关注与付出，只为了滇红集团能稳步发展。全国重点文物保护单位标志碑在滇红集团老厂区安装完成，5月7日下午，90岁高龄的原凤庆茶厂副厂长李钧及夫人回到老厂区，见证滇红集团这一神圣事件，还特意到50年代苏式办公楼查看了保护情况。去年9月，凤庆滇红茶博物馆建成开馆时，李钧副厂长也到博物馆、直营店参观，了解滇红集...
5月8日，中地海外集团云南分公司总经理时才云一行到滇红集团参观。时才云一行参观了滇红集团展览厅，了解了滇红茶的历史，了解了滇红集团发展历程，重点了解了滇红集团的国际化发展情况。时才云在与滇红集团副总裁吴丹远交流时谈到，茶是国际交流的一个纽带，自己在出国工作交流时，会带上云南的茶叶和茶具，会去教他们泡茶和饮茶，可以方便交流更能传播中国茶文化。
为使滇红集团中、高层管理人员掌握合同的效力，确保各部门在对外签订合同时，能依法依规开展相关工作，避免产生法律纠纷。4月30日，滇红集团邀请云南顺宁侓师事务所律师杨庆荣，对滇红集团中、高层管理人员进行“合同的效力”相关知识的培训。杨律师从合同的定义，合同的生效、失效，限制民事行为能力人订立的合同，代理权限签订的合同，法定代表人，无处分权人签订的合同，可撤销或变更的合同应注意的事项及常见的风险规避方法等6个方面进行了讲解，讲课过程中杨律师把培训内容与身边发生的典型案例相结合，深入浅出，使较为枯燥的理论知识变得简单易懂、...
品饮红茶从茶汤中是否添加其他调味品来划分，分为“清饮”和“调饮”两种，大部分时候我们品饮红茶都采用“清饮”。4月初，滇红集团“凤牌直营店”推出了调饮奶茶，让牛奶遇见“凤”牌滇红茶，味道也更为丰富。制作调饮奶茶需要准备：纯牛奶、“凤”牌滇红茶、奶茶杯、搅拌棒、茶壶、盖碗、茶漏、公道杯。首先要把所需要用的器具清洗一遍，先将适量的纯牛奶盛放在奶茶杯。此次制作的奶茶，选用的“凤”牌滇红工夫红茶是滇红茶最初始的味道，它保留了世世代代滇红人最精湛的技艺、传承和精神追求，茶滋味最足，是制作奶茶的首选。将适量的茶叶投入盖碗，待水沸...
安徽农业科学院研究所研究员黄建琴：“凤”牌“凤庆九号”条索紧结、匀整，金毫显露，汤色红尚艳，滋味浓醇，香气带有花果香，叶底嫩匀、红亮。云南农业科学院茶叶研究所所长何青元：“凤”牌“中国红”是滇红茶中非常具有代表性的产品，香气独特有韵味，香气中带有甜香、蜜香还有花香，应该可以说是中国红茶中高端红茶，它的滋味醇厚、鲜爽，给人的体感是愉悦的，协调性非常好，是非常值得品鉴和收藏。云南茶叶流通协会常务副会长徐亚和：“凤”牌“金芽茶”在红茶中算是顶级的，条索紧秀，苗峰完整、秀美，满披金毫，嫩度高，汤色红艳明亮，香气嫩香高鲜，沁...
暮春时节，谷雨已至，滇红集团茶科院到处生机勃勃、绿意盎然，迎来了最美的人间四月天。这里的主旋律是“绿”，这种绿，是一种温暖人的绿。云南松、西南桦高大的主杆、纵横交错的树枝把阳光遮挡，偶有几缕透过缝隙，就那么光亮的一几缕，给你绿色力量，让你陶醉。树下的茶园就像大地铺了一层绿色地毯，整齐的排开。茶树梢的嫩芽，欣喜地望着这鲜活的春暖气息，采下几许，微风吹过，茶的鲜香充满鼻腔。滇红集团“凤牌直营店”的茶艺师们带着产品来这里寻找最美的春天。在这里拍上一组产品图片，贴近自然、清新唯美，独具一格。茶艺师张琼花在舒适惬意的绿的环抱...
4月17日，滇红集团筛分车间开筛，标志着滇红集团2020年精制生产全面开始。茶叶从鲜叶下树到包装成品需要经过初制生产和精制生产两个环节。初制生产是基础，是产品品质定型的初级阶段，茶类的形成和各茶类中的各级各档茶品质均定基于初制过程。各茶场的初制技术、工艺设施机械设备还是有所差异别，初制产品是难以达到成品茶所具有的品质水平的，必须经过精制加工，才能保证产品品质规范、统一。因此，各茶场初制生产结束后，毛茶原料交回公司，公司统一进行科学地、规范化的精制加工，而精制加工的第一步就是筛分，筛分车间的开筛，也就标志着滇红集团2...
根据凤庆县市场监督管理局通知要求，为进一步增强集团员工质量安全意识，强化质量体系认证工作，2020年4月9日，集团组织员工开展云南省市场监督管理局举办的质量体系认证线上培训。此次培训由北京五洲恒通认证有限公司徐芃老师主讲，通过钉钉在线直播的方式开展，集团统一在三楼会议室设立学习点，集团技术部、质检部、产品制造中心、原料事业部、采购部、营销管理中心客服部等涉及质量体系认证业务工作的12名人员参加了此次培训。培训内容涵盖了有机产品知识、良好农业规范认证、危害分析与关键控制点（HACCP）体系生产企业通用要求、食品安全基...
为了让广大茶友一睹锦秀茶尊的芳容，滇红集团凤牌茶叶直营店茶艺师在4月11日，通过抖音直播的方式，带着茶友拜谒茶尊，细品佳茗。锦秀茶尊是凤庆栽培型古茶树的代表，是茶树起源地中心和悠久茶历史的有力佐证。至今，那经历3200多年沧桑的古茶树仍生机盎然、郁郁葱葱。锦秀茶尊位于小湾镇锦绣村香竹箐，距离凤庆县城七十多公里，因这里山路十八弯，需要近2个小时车程。驱车经过美丽如画的四十八道河、热闹赶集的平掌子街，终于抵达锦秀村。主播先带着茶友远眺茶祖，“锦秀茶尊”像辐射点一样周边生长着很多古茶树，这些古茶树犹如众星捧月簇拥着锦秀茶...
