“凤”牌白茶系列之白杜丹,精选云南凤庆茶区海拔1600米以上生态茶园中的云南大叶种茶一芽一叶、一芽二叶鲜叶为原料,在春、秋茶季晴好天气条件下采摘,经采用白茶传统工艺研制,并结合自然气候特点予以优化而成。本产品干茶芽叶连枝,芽毫显露,白如皓月,叶色灰绿,汤色浅黄,清澈明亮,清甜醇爽,经久耐泡,芬芳馥郁、鲜醇有毫香之特点,为上好的茶叶饮品。白茶有“一年茶三年药七年宝”之说。白茶适宜于长期常温存放。要求避光、防潮、防污染,存放的茶叶含水量应控制在6%~8.5%以内,密闭保存。存储考究,有利于品质的提升。“凤”牌白牡丹冲泡...
近日,为进一步扩大云茶云咖产业对外交流,向昆明长水国际机场往来旅客宣传推广云南好茶,助力云品出滇,并为出行旅客带来一出热情洋溢、丰富多彩的旅途问候。“绿色云茶天下普洱”快闪茶文化主题活动在昆明长水国际机场隆重举行,“凤”牌红茶飘香亮相。本次“绿色云茶天下普洱”快闪茶文化主题活动由云南省农业农村厅主办,深圳市华巨臣国际会展集团有限公司、云南省茶叶流通协会、云南省绿色食品发展中心、昆明长水国际机场有限责任公司、云南空港雅仕维信息传媒有限公司承办。活动现场特设立向往云茶品鉴会,茶会以露营风格呈现,充满趣野自在。“凤”牌红...
茶香恒久远,经典永流传。“凤”牌普洱“经典系列”产品面世至今已有20多个年头。“凤”牌普洱“经典系列”有“F7811”“F7813”“F7815”“F8521”“F8525”“F8527”,历经时间的沉淀和风雨的洗礼,经历了普洱茶界的大起大落,看遍了各个名山名寨的横空出世,而它却始终品质稳定,未曾间断。代代“凤”牌茶人数十年如一日的坚守,坚守对原料等级的标准统一,坚守对生产工艺的不断提升,坚守对品质稳定的严苛要求,更是坚守80多年传承的初心与恒心。“凤”牌普洱“经典系列”里的“F7811”,“F”代表着“凤”牌,“...
红茶之所以名为“红茶”,是因其汤色红、叶底红而得名,那为什么会是红色的呢?红茶之所以红,这特有的外形风格其实是因“发酵”而形成的。红茶的“发酵”工序是以多酚类化合物为主体的酶促氧化反应,鲜叶细胞组织破损,其中多酚类化合物与多酚氧化酶接触,引发了酶促氧化聚合作用,形成茶黄素、茶红素等有色物质。各种内含物质氧化与还原,分解与合成,转化与破坏,通过“发酵”,协调变化,获得红汤红叶,香高味浓的品质风格特征。“凤”牌滇红工夫茶又因以全国茶树优良品种凤庆大叶种茶群体种鲜叶为原料,与其他红茶相比,汤色更红艳,金圈更厚亮。凤庆大叶...
中秋节、国庆节即将来临,为切实做好节日期间安全生产工作,滇红集团在全公司范围内组织开展节前安全生产大检查。此次检查以各部门、各生产车间自检自查,公司安委办公室重点抽查的方式进行,主要对生产环境、厂房建筑、机械设备、电器设施、原料仓储、消防设备、防盗设施等方面进行检查。检查中,对排查出的安全隐患要求立即进行整改,不能及时整改的要指定专人监控,制定应急处置措施,并报公司安委办后限期进行整改。一直以来,滇红集团牢固树立“安全责任重于泰山”意识,践行“一切事故都是可以避免的”的安全观,强化防范意识和责任观念,做到防患于未然...
9月22日至25日,2023年第3届中国(内蒙古)茶产业博览会暨凤凰单丛茶文化节在内蒙古国际会展中心举行,“凤”牌红茶携上好滇红茶参展,与新老茶友们共品佳茗。“凤”牌红茶展位熙来攘往,人们似闻香而至,好不热闹。此次展会恰逢临近中秋,“凤”牌红茶除了准备热卖的“经典58”,还带来了诸多礼赠佳品,有超高性价比的传统工夫红茶礼盒“庆丰年”、高花青素礼盒“紫娟”、特殊茶种“滇红九号”、稀有珍贵的“金芽”等系列产品。滇红集团“凤”牌红茶精心布展,展会现场展示了主要产品,还有品鉴体验,让到场茶客能深刻感受到“凤”牌滇红茶的香甜...
2023年9月26日上午,凤庆中和机场举行通航现场会,凤庆各族群众与各界嘉宾共同见证了这一具有历史意义的重要时刻。一架由昆明长水机场降落凤庆中和机场的七彩通航飞鸿—300飞机,于10时10分许缓缓通过“水门”,享受民航最高礼遇。标志着凤庆中和机场正式通航,凤庆县进入航空新时代。凤庆中和机场正式通航运营,成为云南航产投集团运营管理的第19个机场暨第4个通用机场,同时也标志着临沧市正式成为全省首个同时拥用三个机场的州市。机场通航运营后,航产投集团将与临沧市委、市政府一道,以民航局“干支通,全网联”建设试点为契机,在短途...
9月25日,云南省现代农林投资有限公司(简称“云投农林”)总经理庄懿和云南有块田农业科技有限公司董事长谢红宝等一行,在中共凤庆县委常委、县人民政府副县长周彦汝的陪同下,到滇红集团调研。在滇红集团展览厅,调研组通过解说和实物展示,从“溯源、创制、发展、成熟、稳定、突破、展望、感谢”等多角度,了解了滇红茶的历史和滇红集团发展历程。参观结束后,调研组与滇红集团执行总裁冯之俊、副总裁吴丹远进行了座谈交流,了解了滇红集团的目前生产经营情况,特别是详细了解了“凤”牌品牌优势、“经典58”等产品特点,就双方合作意向进行深入沟通交...
9月24日,中山大学旅游学院MTA乡村振兴班师生一行,到滇红集团老厂区调研。滇红集团(凤庆茶厂)老厂区,创建于1939年3月,是中国名茶“滇红”的诞生地。在2019年被国务院列为“全国重点文物保护单位”,被国家工业和信息化部认定为“国家工业遗产”。目前,老厂区还完好保存着苏式办公楼、厂房、冯绍裘铜像、老式木制制茶机械、传统工夫红茶仓库、连通各车间的小铁轨,这些老物件淋漓尽致的描述了滇红茶和滇红集团的发展历史。师生们先瞻仰了“滇红茶”创始人冯绍裘铜像,参观了滇红集团历史展览馆、苏式办公楼等老建筑,滇红集团历史老建筑、...
中秋礼遇,紫气东来,团圆相聚,有凤来仪。紫娟茶一一是在云南大叶种茶中发现并培育的芽、叶、茎均为紫色的特异品种,因其花青素等有益物质含量较为丰富倍受欢迎。“凤”牌紫娟红茶(礼盒)选用“紫娟茶”鲜叶为原料,采用“滇红茶制作技艺”精制加工而成,具有干茶肥壮紧结、乌黑油润,汤色橙黄明亮、清甜鲜爽、花香持久的品质特点。“凤”牌紫娟红茶(礼盒)规格为100克×2/盒,6盒/件。紫气东来寓意好,高端大气,中秋佳节祝福礼物,是一个很不错的选择。
9月20日,国家、省、市心理健康专家组到凤庆县开展心理健康基层行暨服务百姓健康义诊活动,特在凤庆县总工会职工服务中心开展企业人群心理健康讲座,由北京林业大学心理学系副教授杨阳授课,滇红集团积极组织各部门职工参加。杨阳副教授以“幸福人生从心开始”为主题,围绕心理健康的定义、心理健康现状、心理健康与职业、幸福增进策略等方面来展开,让企业职工了解到什么样的状态才是心理健康,当出现心理问题时,要用适当的、科学的方式缓解压力、调整情绪,从而在工作生活中保持阳光心态。参加听讲座的员工纷纷表示,此次心理健康知识讲座受益匪浅,对心...
9月2日至16日,由浙江省文化和旅游厅指导、浙江农林大学主办的2023年“中国传统制茶技艺及其相关习俗”传承人研修班在浙江农林大学举办。滇红茶制作技艺非遗代表性传承人、滇红集团箐头初制所主任鲁文亮参加了培训学习。本次研修班由浙江省文化和旅游厅指导、浙江农林大学主办,旨在搭建茶相关非遗项目的交流合作平台。有浙江、安徽、江西、福建、云南等15个省(区、市)44个国家级非遗代表性项目的代表性传承人、业务骨干、管理人员参加。文化和旅游部非遗司司长王晨阳、中国工程院院士陈宗懋等来自非遗、茶学、茶文化等科研领域的院士、专家学者...