2021年10月15日,滇红集团旗下合资企业新叶泰(山东)供应链管理服务股份有限公司与四川华太现货市场管理有限公司签署项目合作协议。双方本着互利共赢理念,以现货交易方式,推广销售“凤”牌滇红个性化定制茶系列产品,以及滇红集团旗下中外合资企业的犹太OK洁食认证系列茶产品。
四川华太现货市场管理有限公司成立于2019年。拥有自己研发的商品现货交易电子交易系统。运用新标准、新模式、新技术,结合线上线下体验的方式,为商品流通提供全生态应用场景,提供信息互通、商品互联、用户共享,构建全方位、立体化、多层次的商品流通,服务实体经济,为企业提供供应链集采、全产业链孵化,商品一站式流通等一体化服务。
四川华太现货市场管理有限公司开展以商家商品挂牌,电子仓单交易,产品兑换等交易模式,为商家提供互联网商品上架,交收,结算服务。“让天下没有难卖的商品”。
双方达成发起成立“亚洲Kosher产品认证中心”的意向,以“凤牌”滇红为标杆,助推Kosher食品国内、国际消费市场的发展和中国茶文化在世界的传播。
2017年4月,滇红集团与立陶宛大西洋免税集团等三家立陶宛企业共同成立临沧有泰茶业有限公司。依托滇红集团优质茶叶品种资源,临沧有泰茶业有限公司所有产品由滇红集团茶叶科学研究院沿用传统制茶工艺与现代精制技术结合加工而成,致力于为世界犹太食品消费者提供高品质茶产品。
2017年6月,国际犹太食品认证机构 -- OK Kosher认证中心对犹太茶的产地、生产、包装等环节进行了检查。同年7月临沧有泰茶业有限公司取得OK Kosher认证中心颁发的犹太洁食(Kosher)认证证书。至2021年滇红集团已连续4年通过OK Kosher认证中心的复检认证。
Kosher认证是世界上标准最高的食品安全认证,始于1935年的世界Kosher认证权威机构OK Kosher认证是其中最受推崇的Kosher认证机构之一。要获取OK-Kosher认证,必须经过严格的手续,由犹太教士(Rabbi)或食品专家全程监控。而且,每年必须认证一次,以保证食品的质量。然而由于Kosher认证的高标准严要求,Kosher产品正逐渐成为高品质的象征。
OK-Kosher认证的标志不仅仅代表一个公司的产品和设施在清洁程度,成分纯净度及品质方面完全符合Kosher 标准,同时也代表该公司的产品和生产的每一个环节中的制作方法,清洁程度和所含成分均符合Kosher的严格标准。如今在国际食品市场,标志无疑已经成为了代表清洁,健康食品的标志。
在人们日益注重健康的今天,Kosher的含义已远远超出宗教范畴,犹太食品的消费中,犹太人占了45%,非犹太人占了55%,kosher认证产品的使用者也不仅限于严守饮食法规的犹太人、穆斯林或“安息日”信徒,而是扩展到那些注重生活品质的消费者。由于kosher产品中不含乳化剂,脱模剂和防腐剂等动物性添加剂,在“疯牛病”、“禽流感”肆虐的今天,kosher认证的产品更为广大的消费者所认同。消费者认为食用kosher“洁食产品”对他们和他们家庭成员的健康有好处,对通过“kosher认证”的产品非常放心,因为“kosher认证”的标志表明该产品通过了高标准的检验。