2024年9月25—27日,由文化和旅游部、云南省人民政府主办,云南省文化和旅游厅、普洱市人民政府承办,以“茶和天下 共享非遗”为主题的活动,在云南省普洱市顺利举行,文化和旅游部党组成员、副部长饶权,云南省人民政府党组成员、副省长王浩出席启动仪式。
活动举办了与茶相关的非遗项目交流展,组织“中国传统制茶技艺及其相关习俗”相关44项国家级非遗代表性项目以及其他与茶相关非遗代表性项目的传承人进行展示,生动呈现茶文化独特魅力,滇红集团作为“滇红茶制作技艺”传承保护单位,代表“滇红茶制作技艺”参加此次主题活动,滇红集团副总裁吴丹远、“滇红茶制作技艺”传承人代表、集团茶科院副院长吴成远参加了此次活动。
1938年,当代著名茶叶专家冯绍裘先生用凤庆大叶种茶叶试制成功滇红茶,出口创汇,换回战略物资,为抗战胜利和反法西斯战争做出过重大贡献,被传颂为“抗战茶”“爱国茶”。“滇红茶制作技艺”在历经八十余载的传承与发展形成了一个完整的体系,包括“初制技艺、精制技艺、拼配技艺、仓储技艺、品控体系、品鉴技艺”六个方面。“滇红茶制作技艺”于2014年入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,滇红集团为传承保护单位,2022年列入联合国教科文组织人类非物质文化代表作名录。
“滇红茶制作技艺”从创制一直沿用至今,通过一代又一代“滇红人”的共同努力和不懈坚持,带动了云茶产业的快速发展,茶产品产量不断增加,经济效益大幅提高,促进了茶农增收、财政增长、企业增效,为云南茶叶的发展和滇红成为世界知名红茶奠定了基础,具有很高的保护和传承价值。
在活动现场,很多茶友茶客慕“茗”来到“滇红茶制作技艺”的展位,聆听了滇红茶诞生历史故事,查看了印有非遗标识的“凤”牌滇红茶产品,品鉴了“凤”牌滇红茶,观摩了“滇红茶”传统制茶工具,近距离了解了滇红茶制作技艺,感知了滇红茶文化的深厚内涵。