8月11日,中国农业科学院茶叶研究所党委书记、研究员江用文一行,到滇红集团调研。
在滇红集团历史展览厅,江用文一行与滇红集团党委书记、副总裁苏向宇进行了深入交流,对滇红集团目前经营情况、“凤”牌滇红茶的加工技艺等情况进行了详细了解。“凤”牌红茶遵循“好好制茶、制出好茶 ”的理念,严格传承“初制技艺、精制技艺、拼配技艺、仓储技艺、品控体系、品鉴技艺 ”滇红茶制作技艺体系,为世界制出“一杯好茶”。
江用文一边品鉴滇红集团经典“三泡茶”,一边翻阅了滇红集团自办刊物《滇红》,回忆起当时《滇红》对他进行专访的场景,仍历历在目,对滇红集团品牌建设、滇红茶制作技艺的传承、滇红茶文化的提炼与传播等方面表示高度认可。
江用文认为滇红茶历史底蕴深厚,又有着独特的自然资源优势,要加强科技创新,优化产品结构,来扩大茶叶市场需求;对滇红集团重整期间全员上下凝心聚力、坚定信心表示欣慰,祝愿滇红集团早日实现涅槃重生。