6月15日,滇西科技师范学院生物技术与工程学院2021级茶学班师生到滇红集团参观。
滇红集团是中国名茶“滇红”发源地,是人类非物质文化遗产“滇红茶制作技艺”传承保护单位,一直以来都重视专业研学和实际操作的结合,是滇西科技师范学院、凤庆县职业教育中心等学府的实训基地。
在滇红集团展厅、老厂区,大家领略了滇红茶文化和滇红集团80多年的发展历程,感悟到了顽强拼搏的滇红精神。滇红集团花园式厂区、整洁明亮的生产车间、来往交错的叉车,激发了大家对企业的兴趣。
在茶科院的种质资源圃,滇西科技师范学院生物技术与工程学院产业导师、滇红集团党委书记、副总裁、茶科院院长苏向宇,向师生介绍了茶行业形势、茶科院种质资源建设情况,并对地域对于品种的影响、茶树品种的区分等问题进行了深入细致地讲解。
学生们用尺子测量各品种茶树的叶片长宽,用手感知叶脉的突起,用仪器测出土壤肥力、PH值、湿度等茶树生长环境的数据,用心去观测、记录。滇红集团茶科院先后建立6个资源圃,茶树种质资源圃征集有国外良种、国家级良种、全国各地的地方良种以及一些稀有的种质材料,保存了1500多份茶树育种材料,保存有世界各地800多个茶树优良品种,被誉为“世界茶树种质基因库”。学生对茶科院茶树种质资源之丰富表示十分震撼,表示此行受益匪浅。