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云南名茶—“凤”牌经典58
发布时间: 2020-07-30      发布者:滇红集团    浏览:1743 次

       “凤”牌经典58,精选1650—2200米的高海拔生态茶园的云南大叶种凤庆大叶茶初展至半开展的一芽一叶鲜叶为原料,在传承传统工夫红茶制作技艺基础上,利用现代先进工艺,通过做型改变外观的一款特型茶,由滇红集团茶叶科学研究院于2006年创制。

       凤庆大叶种茶的独特,使得滇红茶天然“具有祁门红茶之香气又有印度和斯里兰卡红茶之色泽”,加之滇红集团传承了80多年的制茶工艺,滇红茶才得以源远流长。“凤”牌经典58外形条索完整紧直,苗峰秀丽,色泽乌润,芽毫特显,汤色红艳明亮,香气馥郁,滋味鲜醇,叶底红匀明亮。因其其色、香、味、形俱佳,赢得许多喝茶爱好者追捧,享有较高的声誉,为滇红茶中的珍品。

       “经典58”的问世,曾创滇红集团单品最高销售收入,改变了整个临沧人的饮茶习惯,调整了临沧红茶结构,引领了临沧红茶企业的发展。2008 年,“凤”牌经典 58 高档红茶新产品荣获“临沧市科技进步三等奖”;2009年,“凤”牌工夫红茶(经典58)荣获中国茶叶学会第八届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖;2012年,“凤”牌经典58 荣获云南省第四届全民饮茶日冠名权及“卓越贡献奖”;2014 年,380g“凤”牌经典 58红茶荣获“火石杯第三届中国农产品包装设计大赛三等奖”;2016年,“凤”牌经典58荣获2016北京国际茶业展茶叶产品评选推介活动领航迪泰杯特别金奖; 2018年,“凤”牌经典58荣获中国茶叶学会第五届“国饮杯”全国茶叶评比特等奖,2018年,“凤”牌经典58被评为云南省“十大名茶”。

       为了满足广大消费者的消费需求,“凤”牌经典58特推出多款包装规格:

经典58礼盒:规格160g×2/盒, 型号2×160g/盒×4/件


 经典58听装:规格60g/盒,型号60g/听×40/件


经典58筒装:规格380g,型号380g/筒×22/件


经典58筒装:规格340g,型号340g/筒×24/件


经典58(夜宴图系列):规格100g,型号100g/盒×20/件。

       随着国内外市场竞争的日益激烈,知识产权已经成为企业的核心竞争力,成为企业未来发展、竞争成败的关键因素。滇红集团知识产权保护意识不断增强,专利权、商标权、版权等知识产权申报与保护工作进一步加强,对“经典58”系列的包装进行了专利申报,并获得专利授权。

       “凤”牌经典58被誉为经典的滇红茶味道,经典的韵味在于怎么喝都好喝。

       玻璃杯冲泡方法:选用优质的山泉水、玻璃杯、茶水比是1:50、水温95度,采用上投法冲泡。山泉水加热到95度后注人玻璃杯,然后采用上投法将1958滇红缓缓地均匀地投入杯中浸润分钟,茶汤金黄油亮,桂花蜜甜香弥漫,入口润滑、徐徐生津,它的特点是香、甜。第二泡水温90度,先注水再将装茶的滤网轻轻放入,浸润时间为一分钟。此茶可冲泡三次,第三泡注水量比前二次少三分之一,浸润时间为二分钟,每一泡之后让茶休养五分钟,这样可使每泡茶汤的色、香、味基本相同。

盖碗冲泡方法:

       1、备具:准备好茶具(最好是白瓷茶具)。

       2、温壶:倒入开水,用来温壶、温杯。

       3、投茶:按1:25的茶和水的比例,将红茶投入盖碗。

       4、冲泡:悬壶高冲,冲泡1分钟,充分释放茶的香和韵。

       5、分茶将茶汤倒入公道杯,再分别分入品茗杯中,即可品饮。

       茶香悠长,红艳明亮的汤色,氤氳汤雾中轻啜慢饮,让人回味无穷。

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