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滇红集团开启春茶生产第一步:制定毛茶收购标准样
发布时间: 2020-03-13      发布者:滇红集团    浏览:2528 次

       春天如约而至,茶芽悄然生长,春茶生产即将拉开帷幕。3月11日,滇红集团组织原料事业部、质检部、产品制造中心、技术部、茶科院等职能部门,制定了2020年毛茶收购标准样,迈出春茶生产第一步。

       毛茶收购标准样是以2019年的实物标准样为参照,结合历年毛茶收购评审经验,在2019年生产的同等级毛茶中,选取外形和内质符合要求的、有代表性的毛茶,作为2020年的毛茶收购标准样。

       春茶开秤前,制定毛茶收购标准样,以便在毛茶收购中,对照收购标准样,准确、快速地审评出毛茶的外形、内质及品质等级,找出初制环节中的优缺点,指导毛茶初制生产,从源头上保证原料质量。


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