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《天下茶尊》摄制组到滇红集团录制拍摄素材
发布时间: 2018-10-24      发布者:滇红集团    浏览:311 次

       2018年10月18日至20日, 二十四集专题纪录片《天下茶尊》摄制组到滇红集团老厂、新厂、茶叶科学院研究院,小青树有机茶庄园、锦秀茶王庄园录制拍摄素材。滇红集团CEO张心忠、茶叶科学院研究院高级制茶师李琴,茶叶科学研究院主管吴成远、小青树有机茶庄园副场长杨永泽接受采访。


       18日上午,摄制组到滇红集团茶叶科学院研究院充分挖掘素材,在茶园基地取景拍摄,在滇红茶发源地石碑和滇红史略石碑前取景拍摄,拍摄老的科研楼“茶试站”。


       摄制组就“滇红茶的初制加工”采访了茶叶科学院研究院高级制茶师李琴,李琴介绍了滇红茶初制环节需要注意的点,她说:“制茶人是比较辛苦的,不能偷懒,茶不等人,要抓住每一个环节上的关键点适时加工制作,做茶每一个环节都必须把握好,前面的每一个加工环节都将直接影响下一个环节,每个环节环环相扣,最终决定茶叶初制毛茶的品质”。

       摄制组就茶叶科学研究院的发展情况采访了茶叶科学研究院主管吴成远,吴成远介绍了茶叶科学研究院的发展情况:“云南滇红集团股份有限公司茶叶科学研究院(简称滇红集团茶科院),前身系成立于1977年的云南省凤庆茶厂茶叶试验站,1984年12月更名为云南省凤庆茶厂茶叶科学技术研究所,1996年随企业改制更名为滇红集团茶叶科学研究所,2010年升格为滇红集团茶叶科学研究院。占地总面积391亩,建有茶树种质资源圃30亩,收集保存茶树品种及种质材料共计1500多个(份)。滇红集团茶科院内设后勤管理部、新产品研发部、名优茶生产技术部、茶叶栽培管理技术部、种质资源管理部、科研项目部、茶叶技术培训部、学术信息部。主要开展茶树种质资源管理、品种选育、茶叶栽培种植与管理、茶叶初精制工艺、新产品研发、名优茶生产、技术推广与培训等工作”。



       18日下午,摄制组到滇红集团老厂拍摄素材,在老厂拍摄了当代中国著名茶叶专家、“滇红茶”创始人冯绍裘先生铜像,拍摄了老的苏式办公楼,历史记录了过往,在滇红集团老厂区可以从这些老物件中看到它往日的辉煌!


       19日上午,摄制组到滇红集团小青树有机茶庄园拍摄素材,在有机茶园里取景拍摄,小青树有机茶庄园副场长杨永泽接受采访,杨永泽介绍了小青树有机茶庄园的具体情况,“小青树有机茶叶基地,地处海拔1270—1500米之间,茶园自然生态环境优越,土壤肥沃,已通过有机茶园认证,茶园总面积1053亩。其中,树龄近百年的古茶园223亩,30年以上树龄的凤庆大叶种茶园709亩,无性系良种茶园121亩。主要有凤庆3号、清水3号等优良品种”。


       19日下午,摄制组到滇红集团锦秀茶王庄园录制拍摄素材,在3200年的“锦秀茶王”树下取景拍摄,3200年历史的茶王——锦秀茶王,它是凤庆栽培型古茶树的代表,也是世界上发现的最粗大古茶树。“锦秀茶祖”——是见证历史的活化石。它是祖先留给后人不可多得的历史财富,又是茶树起源地中心和悠久茶历史的有力佐证。


       20日,摄制到滇红集团新厂拍摄素材,在新厂航拍滇红集团厂区全景,以及拍摄凤庆代表性建筑物“文笔塔”和“世界滇红之乡文字宣传”地理坐标,航拍了茶马古道必经之路“青龙桥”,在滇红集团拍摄日出素材。


       滇红集团CEO张心忠接受摄制组采访,摄制组分别从目前茶叶的国内外市场发展情况,临沧茶叶的发展现状,滇红集团的发展现状、发展目标、发展战略、未来发展思路,“凤”牌滇红茶的核心竞争力等问题进行采访,张心忠全面回复了摄制组记者的采访,阐述了他独到的观点。



       为期3天的拍摄取景,摄制组完成本次在滇红集团的探索,在探索中了解滇红集团的前世今生,滇红集团的发展让摄制组感到震撼,据摄制组介绍此次24集专题纪录片《天下茶尊》,滇红集团是唯一参与拍摄的企业,可见滇红茶已经成为临沧经济发展不可或缺的部分。




       赫绍涛/文图


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