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国际认证 | 滇红集团产品荣获国际清真食品认证
发布时间: 2018-06-13      发布者:滇红集团    浏览:573 次

穆斯林人的斋月


现在正值穆斯林伙伴们的斋月。斋月包含丰富的意义且有成体系的斋礼内容。而对非穆斯林来说,最能直观感受到的,是穆斯林伙伴们在此期间对娱乐活动及饮食的把斋。把斋人每天凌晨3时至下午16时闭斋(不吃不喝),日落星现后,才能饮茶进餐。

穆斯林人认为当不再注意自己的世俗需要如食物时,可以与上帝及自己的精神一面更加和谐。而且,斋戒还可提醒穆斯林记起穷人的疾苦。斋戒为穆斯林提供了一个实践自我控制与净化身心的机会。




穆斯林人的茶文化


伊斯兰教向世界传播的同时,中国的茶文化也由陆上丝绸之路和海上丝绸之路传播到了穆斯林世界,与穆斯林的先民相结缘,饮茶之风逐兴盛起来,天下穆斯林同声“cha”,茶已成为穆斯林饮食文化的一部分。因为伊斯兰教禁酒,因此茶文化发展过程中所发挥的社会功能和作用必然是多方面的。

穆斯林以茶代酒、以茶健身、以茶会友、以茶联谊、以茶设宴。茶又不像酒类或咖啡不能过量,所以世界穆斯林民族只要有空就会喝茶,一天十几杯茶对他们来说很正常。在穆斯林尊贵的斋月,乡亲之间互赠茶叶,互道祝福,以示吉祥。亲戚朋友相互往来,茶叶是必不可少的节日礼品。

在饮食上,穆斯林严格选择有HALAL标识的产品,好消息是滇红集团现在也可以为穆斯林人提供有HALAL标识的产品了!





滇红集团清真产品

穆斯林人可以畅饮的好茶



20183月,在滇红集团旗下中外合资临沧有泰茶业有限公司国际团队的通力合作下,俄罗斯亚洲分部的穆斯林宗教管理局及国际标准清真协会联合对滇红集团旗下清真品牌SAMAWI颁发了清真认证。2018531日,正值斋月期间,国际伙伴为滇红集团带来了清真食品认证的英文及阿拉伯语证书。有了这份珍贵的礼物,滇红茶系列产品也将陆续进入全球清真市场。

▲滇红集团获得俄罗斯亚洲分部的穆斯林宗教管理局及国际标准清真协会联合颁发的清真认证(英文及阿拉伯语)


全球有超过14亿穆斯林,由于宗教原因必须每天食用HALAL食品,而那些并不信奉伊斯兰教的人选择HALAL食品则是因为它的卫生、纯净和健康。HALAL认证要求产品及原料必须在高清洁和卫生标准下加工、生产和包装,如果产品或原料与任何非清真物质污染或交叉污染的话,就绝不能使用于生产过程中。正是滇红集团生态有机的原料基地、洁净卫生的生产环境、安全严谨的加工流程,才能通过严格审核,顺利获得HALAL认证。

▲滇红集团获得俄罗斯亚洲分部的穆斯林宗教管理局及国际标准清真协会联合颁发的清真认证(英文及阿拉伯语)


       除了清真洁食认证,滇红集团此前还获得了国际OK犹太洁食认证。




滇红集团与犹太洁食



20177月,滇红集团旗下临沧有泰茶业有限公司取得国际犹太食品认证机构——OK犹太洁食认证中心颁发的犹太洁食证书,并面向全球犹太市场推出Shabbat系列产品,广受好评。

▲滇红旗下犹太茶品牌SHABBAT全家福


至此,滇红集团已经获得国际犹太食品认证及清真食品认证两大洁食认证,这说明了滇红集团产品的原料及原产地洁净程度,也凸显了我们安全洁净的生产过程。



凤牌滇红,世界好茶


中国的滇红是世界的滇红,是跨越国界、宗教、文化的滇红。希望在此之后,越来越多的穆斯林友人、犹太友人能品尝滇红之美。茶以和为贵,也希望全人类能互相尊重、包容,共享爱与和平。

▲滇红集团清真品牌SAMAWI中国红斩获2018莫斯科国际清真食品展览会茶饮竞赛单元第一名。


最后,滇红集团在此衷心祝穆斯林友人们斋月快乐!Ramadan Mubarak!


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