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成果简介:是滇红集团结合小罐公司的产品需求,由 “滇红茶制作技艺”非遗项目传承人团队制订原料、工艺标准,并由非遗传承人代表张成仁参与初制研发、制作、把关、指导,由非遗传承人代表薛林亲自拼配与指导精制所开发的一款定制性产品。
品质特征:外形条索肥嫩紧结皆锋苗,匀齐净,色泽金黄油润,金毫满披;内质汤色红艳明亮,香气独特甜香浓郁,滋味醇厚,叶底肥嫩皆芽柔软、红匀明亮。
代表性产品:小罐金芽。
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