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滇红科研

自1977年成立以来,滇红集团茶科院经过历代科技人员的接力奋斗,科研业绩显著,
为企业可持续发展搭建了一个独一无二的研发平台。

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2006年开发了经典58

 

       成果简介:“经典58”是云南滇红集团股份有限公司为纪念滇红集团创制的滇红特级工夫茶1958年在伦敦拍卖会上拍出红茶最高价,中共中央电贺嘉奖的历史性日子而得名。是滇红集团精选1650—2200米的高海拔生态茶园的云南大叶种凤庆大叶茶初展至半开展的一芽一叶为原料,在传承传统工夫红茶制作技艺基础上,利用现代先进工艺,通过做型改变外观的一款特型茶,由滇红集团茶叶科学研究院于2006年创制。“经典58”的问世,曾创滇红集团单品最高销售收入,改变了整个临沧人的饮茶习惯,调整了临沧红茶结构,引领了临沧红茶企业的发展。曾获第八届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖,开发至今一直是市场占有量最大的一个单品。

      品质特征:外形条索紧直雄壮、匀整,苗锋秀丽,乌润显金毫;内质汤色黄红明亮,滋味鲜爽浓醇,香气清香或花香浓郁持久,叶底肥嫩红匀明亮。

      代表性产品:经典58系列产品。

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