杨聪安1986年参加工作至今,一直在滇红集团勐统茶场工作,33个春秋坚守在滇红集团茶园基地,默默地在山寨里推广着茶园种植、滇红茶生产加工技术,为滇红集团发展壮大默默的做着铺路石。
“ 滇红已深深烙在了我的心中,我只有在我的岗位上尽职尽责,为滇红集团所需产品打好基础才能对得起我心中的这份荣耀。” 杨聪安的这份荣耀来自于滇红集团。滇红集团(原凤庆茶厂)是滇红茶的诞生地,也是国家非物质文化遗产滇红茶制作技艺传承保护单位。
33年里,杨聪安扛过包、赶过马、修过路、趟过河,更是为了完成生产熬了无数个日夜。这些苦并非杨聪安一人所尝,所有战斗在生产一线的初制工人都吃过这样的苦。杨聪安说,虽然有时这些苦会让我们感到无力和沮丧,但一想到我前面有滇红集团作保障,身后有广大茶农作后盾,滇红集团昌盛,茶农富强,我们吃再多苦都值得,这些阴霾也就一扫而空。
在工作中,杨聪安兢兢业业,从茶园规划,种植到采收,制造和加工,在初制加工中做到粗茶细制,细茶精制,一系列的工序均严格按照滇红工艺要求进行。在滇红集团建厂80走庆祝大会,作为员工代表的杨聪安表态:我们基地人员一定会坚守岗位,坚持产品安全第一、品质第一,加强茶园生态化、有机化管理,从外形、口感、安全、卫生入手,源源不断的为公司提供优质产品,为公司辉煌的明天添砖加瓦,为未来滇红九十年、一百年的庆典而继续努力。
张洁/图、文