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滇红集团“凤”牌滇红工夫荣获“滇红杯”金奖
发布时间: 2018-12-28      发布者:滇红集团    浏览:611 次

       2018年12月20日至25日,凤庆县举办了2018年凤庆县“滇红杯”名优茶评比大赛。12月25日,大赛在凤庆县会展中心圆满落幕。滇红集团选送的滇红工夫荣获工夫红茶类金奖。


       本次大赛由中共凤庆县委、凤庆县人民政府主办,由凤庆县茶叶协会承办。担任大赛专家评委的有云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒、中国农科院茶叶研究所副所长江用文、西南大学茶学系原主任龚正礼、中华供销总社茶叶质量安全检验检测中心主任郑国建等。为保证评比结果的公正性、科学性,本次评比采用密码审评的方法,在公证处人员的监督下进行,分为专家评审、大众评审两组。






       “凤”牌滇红工夫精选滇红集团海拔 1600米以上的自有生态茶园中一芽二叶鲜叶为原料,经初制、精制工艺生产加工而成。外形条索紧结匀整多锋苗,色泽乌黑油润,多金毫,汤色红艳,香气甜香浓,滋味鲜醇较浓,叶底柔软红匀尚明亮。滇红集团传承坚守本然之味,始终坚持严格按滇红茶工艺标准要求生产,严格对照滇红茶实物样标准进行毛茶审评、精制茶拼配,确保滇红茶风味始终如一。

       12月25日晚,凤庆县相关政府部门及国内茶叶评审专家对获奖企业颁奖,云南滇红集团股份有限公司选送的“滇红工夫”获得了工夫红茶类金奖。




       张洁/文 张洁、赫绍涛/图


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