8月12日，我来到了云南省临沧凤庆，这个地方，以前叫顺宁县，现在叫凤庆县。现在的滇红集团就是最早的顺宁实验茶厂发展而来的，今天我们去的小青树有机茶园是滇红集团的产业之一。

       我们开车沿着蜿蜒的山路上山，经历了不知多少个弯弯后，终于到达了小青树有机茶园。一下车映入眼帘的景色让我惊叹不已，一棵又一棵的茶树绿油油的一大片。一层叠着一层，从山顶一直往下看每一棵都是那么的挺拔整齐，非常的美丽而壮观！

       场长叔叔早早地就等在了门口，看到我们下车，赶紧邀请进屋，屋里的叔叔已经准备好了红茶，满屋子都是红茶甜甜的香味，叔叔给我倒了一杯茶，茶的颜色是琥珀色的，晶莹剔透，凑近杯子闻一闻，一股醉人的香气扑鼻而来。慢慢地喝了一口，香香甜甜的，十分好喝，一抬头一杯就喝完了，感觉意犹未尽，叔叔看着我的样子，赶紧又给我倒满一杯。

       喝完茶后，场长叔叔带着我们去茶园里参观，他告诉我们：茶叶是用茶树上的刚长出来的嫩芽做的，有一芽一叶，也有一芽二叶的，根据制茶的品类不同来采摘。说着，只见叔叔把一片嫩芽放进嘴里嚼了嚼，这让我们几个小朋友很好奇，我问场长叔叔：“这个嫩芽能吃？”叔叔说：“能吃，我们这里都是天然有机的茶树，空气也非常干净，可以直接吃”，于是，我也学着场长叔叔的样子，在茶树上采了一颗嫩芽，小心地放进嘴里嚼了几下，“啊，好涩啊！"赶紧将嫩芽吐了出来。场长叔叔见了我们的样子，大笑，说：”没事的，不要担心，一会就会感觉嘴巴里甜甜的了“，果然，一会后，嘴巴里就开始感觉到几丝甜味，真神奇啊。接着，就听见爸爸问场长叔叔：“这些茶树上面会不会有虫子，是否会打农药？”场长叔叔说：“这里都是有机的茶园，不能打农药消灭害虫，如果发现有害虫，只有通过工人来手工将受到害虫侵扰的枝叶剪去，所以工人是很辛苦的，他们需要及时发现茶树是否受到害虫侵扰，也要在发生侵扰的情况下，尽快修剪茶树。”

       茶园参观完后，场长叔叔又带我们去参观了茶园里的制作工厂，了解茶叶的制作工艺。我看到了许多的机器设备，场长叔叔逐一地给我们介绍设备的用途，让我们了解了制作红茶的4个步骤：萎凋、揉捻、发酵、烘干。在一台大型机器面前，我问叔叔：“这些茶叶怎么放进这个机器中呢？”场长叔叔说：“这是手工烘干设备，有没有看到上面有个洞，这里面就是放茶叶的哦！”叔叔告诉我们，”在以前都是通过这台机器手工来进行烘干的，烘干时，这里的温度很高，工人师傅还需要不停地拉动设备让茶叶受热均衡，一天下来，工人师傅非常地辛苦“。我们几个小朋友轮流爬到机器上去尝试了烘干茶叶，努力地拉动烘箱上的把手，没一会，已经手酸了，那些制茶的工人叔叔们真的好辛苦啊！

       参观了小青树有机茶园，我不仅喜欢这里美丽的风景，也明白红茶制作也是一件不容易的事啊，好的红茶需要经过各种工序的千锤百炼，才可以激发出里面蕴含的能量，我们也是一样，需要通过种种的历练，才能成长，成为一个有用的人！

       作者：赵翊彤 10周岁 上海市虹口区四川北路第一小学四年级 虹口区红理会（红领巾理事会）理事