2018年8月10日,滇红集团在广东江门市新会区举办柑红茶种植生产基地揭牌仪式,集团董事长、总裁王天权、集团CEO张心忠、合作伙伴大喜陈皮股份有限公司总经理谢亚斌等领导出席了当天的仪式活动,北京滇红信息科技股份有限公司总经理方雅婷、云南国滇茶业股份有限公司副总经理张晓丹、深圳滇红茶业股份有限公司总经理苏楠应邀出席了揭牌庆典。
滇红集团柑红茶的小青柑种植基地拥有300亩果园,坐落在享有“千年人参,百年陈皮”美誉的陈皮之乡-江门市新会区茶坑村。著名的新会柑有五个核心产区:茶坑,天马,东甲,西甲,梅江。核心产区地处南亚热带季风气候区,两岸为珠江三角洲冲积平原,有机质丰富,土地肥沃,海水和淡水交织是它得天独厚的灌溉水资源,加上三山环抱,使该产区蕴育出来的柑的品质是其它产区无可比拟,其小青柑更是香气怡人、滋味更加纯正、厚实和持久。优越的地理环境,原生态的柑树种植方式,滇红集团的小青柑种植基地符合了国际种植培育标准。
揭牌仪式在精彩的舞狮表演拉开活动序幕。正值金秋时节,秋风送爽,花果飘香,锣鼓喧天,雄狮起舞,寓意着滇红集团虎虎生威、事业兴旺、吉祥如意、宏图大展,采青表演寓意百尺竿头、更进一步,生意兴隆、财源广进。在鞭炮齐鸣,雄狮助庆下,集团董事长、总裁王天权、CEO张心忠先生为雄狮点睛,为基地牌匾揭开红绸,滇红集团小青柑种植基地正式开园开采。
筛选45-55克的鲜柑与红茶,让柑茶比例达到黄金配比,保证最佳的品质和口感。王天权和张心忠兴致勃勃地走进果园,闻闻果香,采摘适合生产规格的小青柑。
随后,参加基地揭牌仪式嘉宾的来到滇红集团柑红茶生产车间,伴随着热烈的掌声,集团董事长、总裁王天权为滇红集团柑红茶生产基地揭牌剪彩,滇红小柑红产品正式投入规模生产。
小青柑的生产各环节管理规范,保证优质的卫生生产环境,多重质检把关,为小青柑茶的高标准高质量保驾护航。
滇红小柑红茶,甄选八年以上果树的青柑果实,每年七至八月采摘。此时的青柑苦涩渐退,果皮色青而光泽高,油胞均匀密集,有机物含量多。果体填入滇红凤牌工夫红茶,采用半生晒制作工艺,晒足8天,清香浓郁的柑皮与香高味浓的凤牌红茶互相吸收精华,糅合交融。小青柑外形十分玲珑可爱,沸水冲泡后,鲜、甜、甘,其风味和口感独树一帜。
基地建有3000平方的PC透光瓦大晒场,四面环山,通风透气,保证昼夜温度疏散平衡。
香茗易寻,好茶难求。滇红制茶人传承优良技艺,以淳朴的匠人精神,制好小柑红茶。“天气不对,不做!时机不对,不做!”一心一意,一年等一回,只为这一杯好茶。
具悉,由滇红集团深圳分公司监制出品的滇红小柑红茶、滇红柠檬红茶即将在全国经销商大会上正式推出,满足广大顾客的需要。
深圳滇红茶业股份有限公司/图、文