2012年4月16日—19日中国农业科学院茶叶研究所研究员江和源等一行三人,深入滇红集团茶叶科学研究院,开展茶叶研究合作项目2012年度试验工作。滇红集团茶科院与中国农业茶叶研究所合作项目于2011年启动,此次试验主要对云南大叶种加工特色名优红茶技术进行研究,分析滇红名优红茶在鲜叶萎凋、发酵关键技术参数,总结滇红特色名优红茶在萎凋、发酵核心工艺的技术标准,为云南大叶种茶制作特色名优红茶提供参考,更好的提高滇红红茶品质、保证产品质量稳定。
在滇红集团茶科院张成仁院长的陪同下,江和源研究员等人深入滇红集团无公害茶园生产基地、滇红集团岔路试验茶园基地考察实验。
据悉,按照2012年项目计划,滇红集团岔路试验茶园基地仍作为茶叶机采实验地点,将在今年6-8月进行机采项目等试验。
图为专家组成员在滇红集团茶叶科学研究院名优茶车间作技术指导